Minggu pagi yg Berbahagia untuk nusantara. tak lupa nikmati secangkir kopi hitam lekat , tak lengkap rasanya , kalau tidak ada cemilan yg melegenda untuk melengkapinya, tak pikir panjang rasanya mencari cemilan legenda tersebut, saya biasa menyebut nya jangelut ( cakwe ) dan bolang baling
Dipinggiran kota semarang ,berlokasi di jln Tegalsari raya
Dok.pri jalan Tegalsari raya semarang
Bersandar gerobak sederhana ,penjual makanan melegenda itu ,menyapa ramah pelanggan pelanggan tercintanya Harga jual yg begitu relatif pas dikantong masyarakat umum hingga pejabat negara
Dok.pri
Bolang-baling camilan tradisonal ini yang sangat disukai karena rasa manisnya. Orang yang suka dengan rasa manis pastinya bakal suka dengan bolang-baling ini. Walau sekarang sudah tinggal sedikit yang menjual bolang -baling tapi masih ada penyuka camilan ini. Bolang-baling umumnya berbentuk kotak mengembang sehingga dikenal dengan kue bantal.
Dok.pri
Di Banyumas dikenal dengan nama galundeng. Terbuat dari tepung terigu yang digoreng dengan kulit luar yang renyah dan berwarna coklat muda.begitupun dikota lainnya beraneka ragam juga menyebut camilan tersebut
Bagian luar dari kue bolang baling ini lebih manis daripada bagian dalamnya.Saat digigit sedikit keras tapi sedikit lumer dan empuk. Juga ada yang menyebutnya onde-onde ketawa di beberapa daerah.
Dok.pri jangelut