Kebutuhan tubuh adalah hal yang tidak bisa kita tinggalkan terlebih tubuh memiliki komponen yang penting untuk kesehatan metabolisme. Tidak hanya karbohidrat, protein, vitamin, ada mineral yang sering dilupakan oleh manusia.
Mineral adalah zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang kecil dan memiliki kegunaan yang beragam.
Mineral memiliki banyak jenis yaitu:
1.Kalsium (Ca), yaitu mineral yang berfungsi untuk pembentukan tulang dan menjaga kesehatan tulang. Saat seseorang kekurangan kalsium maka dapat menyebabkan osteoporosis. Kalsium penting untuk anak usia dini karena disaat usia dini maka akan diperlukan asupan kalsium yang cukup.
2.Klorida (Cl), yaitu mineral yang berperan sebagai elektrolit tubuh. Klorida juga dibutuhkan tubuh untuk mengaktivasi produksi imun.
3.Magnesium (Mg), magnesium digunakan untuk zat pembentuk sel darah merah dalam oksigen dan Hb.
4.Kalium (K), kalium adalah jenis mineral yang dibutuhkan untuk aktivasi otot jantung dan saraf. Saat seseorang kekurangan kalium maka dapat menyebabkan diare dan muntah.
5.Zat besi (Fe), pada saat remaja sangat diperlukan zat besi karena saat remaja sangat rentan terkena anemia, sehingga disarankan agar mencukupi asupan zat besi. Zat besi banyak terdapat di sayur-sayuran hijau. Saat kekurangan zat besi maka biasanya akan mengalami gejala anemia, seperti pusing, lemah, lesu dan pucat.
6.Tembaga (Cu), tembaga hampir sama seperti zat besi yang memiliki fungsi antioksidan dan membantu fungsi saraf.
7.Iodium (I), asupan iodium sangat diperlukan oleh tubuh, seseorang yang mengalami gondok berarti ia sedang mengalami kekurangan iodium. Tidak hanya gondok, bahkan kekurangan iodium dapat menghambat pertumbuhan dan bisa juga menyebabkan gangguan mental.
8.Selenium (Se), mineral ini berfungsi untuk antioksidan yang dapat mendetox racun.
9.Zinc (Zn), berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Saat kekurangan zinc maka tubuh dapat menyebabkan gangguan kulit dan menurunnya nafsu makan.