Martabak Manis adalah kue dadar berupa adonan tepung terigu berasa manis yang dipanggang, diberi topping, dan dilipat yang memiliki rasa manis karna susu kental manis dan rasa lainnya. Berbeda dengan martabak manis biasanya, Martabak Thanos dibuat dengan tambahan bunga telang sebagai pewarna tambahan, oleh karena itu saya menyebutnya dengan Martabak Thanos karena warna dagingnya berwarna ungu.
Tujuan :
Membuat martabak dengan tampilan dan rasa yang baru, dengan menambahkan bunga telang di adonan martabak
Bahan :
1. 250 ml susu cair
2. 1 genggam bunga telang
3. 40 gr gula pasir
4. 1/4 sdt garam
5. 1 shaset vanili bubuk
6. 200 gr tepung terigu
7. 1/4 sdt soda kue
8. 1/4 sdt banking powder
9. 1 butir telur
10. Topping: kental manis, ceres dan keju
Alat :
1. Teflon
2. Mixer
3. Spatula
4. Kompor
5. Sendok