Hari Raya Iedul Adha yang identik dengan Hari Qurban banyak tersedia daging. Daging kurban yang kita terima terkadang membuat bingung mau dimasak apa. Mayoritas dimasak rendang atau sate tentu membuat bosan menyantapnya. Alternatif lain yang bisa dilakukan memasak daging dengan potensi lokal, contohnya bawang merah muda atau Kuncar. Bagaimana cara memasak dan rasanya, yuk kita ikuti caranya:
Dok. Pribadi.
Bahan :
- 1/2 kg daging sapi atau sesuai kondisi yang ada.
- 1 ikat Kuncar.
- 5 potong tahu.
Bumbu:
- Bawang Merah dan Bawang Putih.
- Cabai rawit.
- Kecap, Saos Tiram, Kaldu, Lada, Garam dan Gula.