Sate kambing seperti menjadi khas dan primadona kuliner dari Tegal. Hampir diberbagai sudut kota banyak kita jumpai warung sate kambing dengan berbagai citarasa. Walaupun hampir semuanya menyajikan menu yang hampir sama seperti Sate Kambing, Gulai, Sop, Tongseng dan Asem-asem. Salah satu warung makan yang rekomended untuk kita datangi adalah Warung Sate Sami Asih yang terletak di Debong Kidul, Kota Tegal.
Dok. Pribadi
Sate Kambing Sami Asih mempunyai ciri khas dengan potongan daging yang besar, empuk dan sambel kecap nya bikin ketagihan. Berbeda dengan kebayakan sate yang lain, biasanya dipotong kecil, namun terasa empuk dan memuaskan. Apalagi jika ditambah dengan Dengkil atau Tongseng kambing bikin nafsu makan. Selain Sate Kambing disini juga tersedia Sate Ayam, Tongseng, Garang Asem, Gulai dan Sop.
Dok. Pribadi
Sambil menunggu pesanan datang kita disuguhi gorengan khas Tegal yaitu Tahu Aci. Tahu Aci anget dimakan dengan sambel kecap rasanya nikmat banget dan membuat kita betah menunggu. Tempatnya yang luas juga membuat kita tidak sumpek. Makanya tidak heran warung makan ini selalu ramai dikunjungi pembeli apalagi saat makan jam siang. Jadi jangan lupa mampir jika anda berkunjung di Kota Tegal.
(KBC-54|Kompasianer Brebes Jateng|)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H