Banyak ragam buah-buahan yang ada di Indonesia mulai dari Dulu, Rambutan sampai Manggis. Namun entah mengapa buah yang paling diburu saat bulan puasa salah satunya pisang. Pisang banyak diburu untuk dibuat kolak sebagai menu pembuka puasa, jenis yang paling diburu adalah Raja, Kepok dan Tanduk. Kolak pisang dibuat tersendiri atau dicampur dengan tapai atau yang lainnya.
Dok. Blog kuliner
Buah lain yang favorit di bulan puasa adalah sibulat putih kecil alias kolang-kaling. Kolang-kaling banyak dibuat kolak, bastak, stup ataupun campuran es buah. Buah ini sangat mudah untuk digabungkan dengan buah lainnya untuk memperkaya bentuk, rasa ataupun tampilan. Buah ini sangat melimpah dan punya harga yang cukup tinggi saat bulan ramadhan.
Dok. Info sehat.
Buah ini sangat nikmat untuk dibuat kolak dengan santan dan gula merah. Perpaduan warna kuning atau merah dengan coklat gula merah menambah selera untuk menyantapnya. Rasanya manis, nikmat dan menyegarkan, apalagi jika kuahnya kental dan dikasih nangka sebagai campuran bikin lidah kita selalu bergoyang.
Dok. Detik