Kenap anda harus tahu Cara Menyimpan Beras Organik. Pernahkah Anda mendapatkan produk beras organik yang berkutu atau berbau apek? Hal itu biasanya terjadi karena cara penyimpanan beras yang tidak tepat. Apalagi beras organik memang tergolong beras alami tanpa bahan kimia. Hal inilah yang membuatnya disukai oleh kutu, dan aneka jamur yang bisa merusak beras dengan cepat.
Untuk itu, berikut ini kami berikan informasi dan tips mengenai cara menyimpan beras organik yang tepat. Tips sederhana ini penulis dapatkan langsung dari Owner perusahaan suplier / produsen beras organik Wellfarm yang berbasis di Yogyakarta.
Beli Pada Penjual Terpercaya
Beras organik adalah beras yang dihasilkan dari pertanian alami tanpa bahan kimia. Oleh karena itu beras ini harus disimpan dengan baik agar tidak mudah berkutu dan berbau apek.
Anda harus membeli beras organik pada penjual, supplier atau distributor terpercaya. Pastikan juga beras organik-nya sudah terjamin keamanannya dengan adanya bukti sertifikasi organik dari lembaga sertivikasi resmi yang diakui oleh pemerintah.
inilah bagian penting yang sering dilupakan konsumen beras organik. Sebagian orang masih beranggapan bahwa padi yang ditanam tanpa pupuk kimia dan obat hama pestisida kimi saja sudah bisa dikatakan organik dan sehat.
Padahal beras dengan label organik tidak bisa didapatkan dengan mudah. Karena ada banyak faktor yang akan diteliti, dipantau, dikaji dan diuji oleh regulator (lembaga sertifikasi) sebelum mereka menyematkan label 'organik' pada sebuah produk pangan seperti beras.
Beli Beras dalam Kemasan Vakum
Sebaiknya beli beras yang dikemas dengan kemasan vakum. Kemasan seperti ini adalah kemasan yang paling aman karena kondisinya tanpa udara sehingga kuman dan kutu akan sulit berkembang biak. Apabila Anda sudah membeli beras organik, maka segera buka kemasan dan simpan dalam penyimpanan beras agar aman dari kelembaban.
Bersihkan Tempat Penyimpanan Beras
Cara menyimpan beras organik selanjutnya adalah membersihkan tempat penyimpanan beras. Setiap kali beras habis, sebelum mengisi beras baru ada baiknya mencuci terlebih dahulu tempat penyimpanan tersebut. Hal ini untuk menghindari kotoran yang berasal dari beras sebelumnya.
Anda tidak akan tahu kemungkin kutu sembunyi di balik celah-celah penyimpanan beras. Daripada berisiko, maka lebih baik Anda bersihkan terlebih dahulu, bukan?
Beli dalam Jumlah yang Wajar
Hindari membeli beras terlalu banyak dari kebutuhan yang seharusnya anda perlukan. Hal ini akan membuat beras disimpan terlalu lama sehingga beras bisa saja berkutu nantinya. Beli beras dengan kapasitas yang wajar asalkan cukup untuk satu atau dua minggu. Itulah beberapa keunggulan dan manfaat beras organik serta cara tepat penyimpanannya.