Enaknya Gudeg Manggar

Gudeg merupakan makanan khas jogya yang terbuat dari buah nangka dengan campuran daging dimasak menggunakan santan. Saya teringat waktu saya masih tinggal di jogya waktu setiap 3 bulan sekali nenek kami membuat gudeg dengan campuran daging mentok  dicampur manngar. manggar adalah bunga kelapa yang belum mekar. Cara memasak gudeg membutuhkan waktu yang lama agar santan bisa lebih kering semakin sering dipanasin maka gudeg terasa sangat nikmat, gudeg tidak bisa basi bahkan bisa tahan sampai 7 hari lebih.inilah makanan khas dari jogya . kenangan waktu saya dibesarkan dii kota Jogya... silahkan mencicipi bagi yang belum pernah makan gudeg bisa pesan di kota jogya.