Billion Coffee, sebuah coffee shop yang terletak di Jl. Gatak Brajan Tamantirto, Kasihan, Bantul, Yogyakarta, telah menjadi destinasi baru bagi para pecinta kopi dan tempat nongkrong bagi anak muda.
Sang pemilik, yang sudah lama gemar nongkrong di berbagai coffee shop, seringkali menemukan kenyamanan dan inspirasi dari secangkir kopi. "Latar belakang aku bikin Coffee Shop Billion Coffee ini, karena aku sering nongkrong, sering ngopi terus aku kepikiran buat coffee shop ini," ujarnya.
Ide untuk mendirikan coffee shop sendiri muncul ketika ia menyadari bahwa secangkir kopi tidak hanya sekadar minuman, tetapi juga sarana untuk bersosialisasi dan mencari inspirasi.
Dari sinilah Billion Coffee mulai dirancang, dengan tujuan menciptakan tempat yang tidak hanya menyajikan kopi berkualitas, tetapi juga memberikan suasana yang nyaman dan ramah bagi semua orang.
Billion Coffee resmi dibuka satu tahun dan satu bulan yang lalu. Meskipun masih terbilang baru, coffee shop ini sudah mendapatkan tempat di hati para pelanggannya berkat kualitas kopi yang disajikan dan suasana yang nyaman.
Yahya mengungkapkan, "Ini sudah satu tahun, satu bulan." Meskipun perjalanan ini masih dalam tahap awal, Billion Coffee terus berupaya untuk memberikan yang terbaik bagi para pengunjungnya, baik dalam hal cita rasa kopi maupun pengalaman keseluruhan yang didapatkan ketika berada di sini.
Menu Kopi Andalan dan Keunikan Rasa
Sumber: instagram @billioncoffee
Billion Coffee menawarkan beberapa menu kopi andalan yang telah menjadi favorit para pelanggan. Salah satu yang paling populer adalah Caramellion, kopi dengan rasa karamel yang khas. "Kalau coffee sendiri kita ada Caramellion, itu kita pake basic flavor pake caramel," jelas Yahya. Kombinasi sempurna antara kopi dan rasa karamel yang manis membuat Caramellion menjadi pilihan utama bagi banyak pengunjung.
Selain itu, ada juga Cocollion, yang memiliki rasa unik berkat penggunaan sirup kelapa sebagai bahan dasarnya. "Cocollion, nanti dia basic syrup-nya kita pake kelapa, kurang lebih rasanya nanti kayak biskuit Roma Kelapa," tambah Yahya. Rasa manis dan gurih dari kelapa memberikan pengalaman yang berbeda dan istimewa, menjadikan Cocollion salah satu menu best seller di Billion Coffee.