Perkembangan produk halal di Indonesia saat ini menunjukkan peningkatan yang signifikan, didorong oleh berbagai faktor seperti kesadaran konsumen yang semakin tinggi, dukungan pemerintah, dan pertumbuhan industri halal. Selama lima tahun terakhir, industri halal global telah menunjukkan kemajuan positif meskipun mengalami kontraksi akibat pandemi Covid-19. Sektor makanan dan fashion tetap menjadi sektor unggulan dalam industri halal global. Saat ini, pemanfaatan digitalisasi dan tren keinginan memainkan peran penting dalam aktivitas bisnis industri halal global, di mana pergerakan mobilitas mendorong perubahan perilaku konsumen Muslim global menuju konsumerisme etis dan penggunaan teknologi digital.
Kebutuhan produk halal di Indonesia semakin meningkat, seiring dengan kesadaran konsumen yang terus berkembang serta dukungan dari berbagai sektor. Faktor yang mendorong kebutuhan produk halal di Indonesia yaitu :
1. Populasi umat muslim yang besar
Berdasarkan data terakhir, sekitar 87.2% dari total populasi Indonesia adalah Muslim. Dengan total populasi Indonesia yang diperkirakan sekitar 273 juta pada tahun 2023, jumlah umat Islam di Indonesia mencapai sekitar 238 juta orang. Hal ini menyebabkan kebutuhan terhadap produk halal di Indonesia semakin meningkat. Masyarakat Muslim Indonesia semakin sadar akan pentingnya konsumsi produk halal, tidak hanya dalam makanan dan minuman, tetapi juga dalam kosmetik, obat-obatan, fashion, dan layanan lainnya.
2. Regulasi dan kebijakan pemerintah
Terdapat pada Undang-Undang Jaminan Produk Halal: UU No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal mendorong produsen untuk mendapatkan sertifikasi halal dan memastikan produk mereka memenuhi standar halal. Ada juga di BPJPH: Badan Jaminan Produk Halal (BPJPH) bertugas mengawasi dan memberikan sertifikasi halal, memastikan produk yang beredar di pasar memenuhi syarat halal.
3. Pertumbuhan ekonomi dan urbanisasi
Pertumbuhan ekonomi dan urbanisasi telah meningkatkan daya beli masyarakat, yang pada gilirannya meningkatkan permintaan akan produk-produk halal berkualitas tinggi. Urbanisasi dan perubahan gaya hidup membuat konsumen lebih memilih produk yang praktis, aman, dan sesuai dengan nilai-nilai keagamaan mereka.
4. Tren konsumerisme etis
Konsumen semakin peduli dengan isu lingkungan dan keinginan, sehingga mereka mencari produk yang tidak hanya halal tetapi juga ramah lingkungan dan diproduksi secara etis. Adanya peningkatan permintaan terhadap produk halal yang juga organik dan natural, mencerminkan tren global dalam konsumerisme etis.
5. Digitalisasi dan teknoloi