• Bahan:
- 500 gr daging ayam giling
- 30 gr tepung terigu
- 40 gr tepung kanji
- 50 ml air es
- 1 bh putuh telur, kocok sebentar
- 1/2 sdt merica bubuk
Garam halus dan gula pasir secukupnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Tepung roti secukupnya, untuk melapisi
- Minyak untuk menggoreng secukupnya