Kopi Santan Jepangrejo

Seperti kita ketahui bersama, kopi merupakan bagian dari budaya Indonesia secara keseluruhan. Kopi di hampir setiap daerah memiliki cita rasa yang unik. Tak terkecuali Kopi di Desa Jepangrejo, Kabupaten Blora. Kopi yang diseduh dengan air kelapa atau santan ini memiliki keunikan karena berbeda dengan kopi biasa, kopi yang biasanya diseduh dengan air panas kali ini kopi diseduh dengan santan. 

Dengan perpaduan santan itu membuat kopi terasa nikmat dan gurih. Kopi Santan ini milik Bu Sakijah dan dikelola bersama sang anak. Kopi santan dibuka dirumahnya dengan konsep yang tidak meninggalkan khas tradisional. Sehingga pengunjung akan merasa lebih nyaman saat menikmati kopi santan. Keunikan dari kopi santan adalah penyajiannya yang menggunakan santan sebagai pengganti air panas biasa untuk menyeduh kopinya. Pada tahap awal produksi, biji kopi robusta disangrai menggunakan peralatan dapur tradisional. 

Kopi santan tidak menggunakan kopi bubuk kemasan, sehingga kopi yang dihasilkan jauh terasa gurih dan nikmat dengan perpaduan air santan. Proses pembuatannya sendiri dilakukan dengan cara menumbuk biji kopi lalu dituangkan ke dalam panci berisi santan. Kemudian, diaduk dengan adonan kopi di atas perapian kayu hingga matang. Proses penyajiannya tidak membutuhkan waktu lama hanya sekitar 15 menit. 

Warung Kopi Santan Mbah Sakijah ini buka mulai dari pagi hingga malam. Pelanggannya sendiri dari berbagai kalangan anak muda hingga orang dewasa. Tak jarang banyak orang dari luar kota Blora yang dengan sengaja datang untuk menikmati segelas kopi santan ini, biasanya mereka datang dengan rombongan atau keluarga. Harga satu cangkir hanya Rp. 5.000. Selain kopi santan, menu lainnya juga antara lain kopi hitam, kopi susu, teh, susu, jahe dan beberapa jajanan tradisional. Selain kopinya yang nikmat, nuansa tradisional tempat ini juga turut mengingatkan akan suasana warung kopi khas pedesaan. Tak hanya itu, tempat ini juga menyediakan fasilitas Wi-Fi, tempat parkir yang luas, dan tempat duduk ngopi. Sehingga m lampu membuat pengunjung merasa nyaman dan betah berlama-lama disini.