Sarapan merupakan waktu makan yang penting di berbagai belahan dunia. Namun, setiap negara memiliki tradisi dan menu sarapan yang unik sesuai dengan budaya dan kebiasaan masyarakatnya. Inilah beberapa tradisi sarapan dari berbagai negara yang bisa memberikan inspirasi menarik bagi kamu yang ingin mencoba menu baru di pagi hari!
1. Inggris: Full English Breakfast
Sarapan tradisional Inggris, atau yang dikenal sebagai Full English Breakfast, merupakan salah satu menu sarapan paling mengenyangkan di dunia. Biasanya terdiri dari telur, sosis, bacon, kacang panggang, jamur, tomat panggang, dan roti bakar. Kadang-kadang ditambahkan hash brown atau black pudding. Porsi besar ini dirancang untuk memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.
2. Prancis: Croissant dan Kopi
Berbeda dengan Inggris yang terkenal dengan sarapan berat, orang Prancis cenderung menyukai sarapan ringan namun tetap lezat. Menu yang sering ditemui di pagi hari adalah croissant atau roti baguette yang disajikan dengan mentega dan selai. Minuman pendampingnya biasanya secangkir kopi hitam atau caf au lait (kopi susu). Sarapan ini mencerminkan gaya hidup Prancis yang simpel namun elegan.
3. Jepang: Nasi, Ikan, dan Sup Miso
Sarapan di Jepang sangat bergizi dan seimbang. Orang Jepang biasanya mengonsumsi nasi putih, ikan panggang, sup miso, sayuran fermentasi (tsukemono), dan telur dadar (tamagoyaki). Sarapan ini tidak hanya memberikan energi tetapi juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Menariknya, sarapan Jepang biasanya sama seperti hidangan makan siang atau malam, sehingga tidak ada batasan khusus untuk menu pagi.
4. Meksiko: Chilaquiles
Chilaquiles merupakan salah satu hidangan sarapan favorit di Meksiko. Terbuat dari tortilla jagung yang digoreng dan disajikan dengan saus merah atau hijau, chilaquiles sering dilengkapi dengan topping seperti ayam suwir, telur, keju, dan krim asam. Meksiko memang terkenal dengan makanannya yang penuh rasa, dan sarapan ini tidak terkecuali!
5. Turki: Sarapan Kaya dengan Mezze
Sarapan Turki, atau kahvalt, adalah salah satu sarapan paling bervariasi di dunia. Disajikan seperti mezze, hidangan ini melibatkan beragam makanan seperti roti, keju, zaitun, telur, tomat, mentimun, madu, dan selai. Tidak ketinggalan teh hitam Turki yang menjadi minuman utama. Sarapan Turki menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan karena kaya rasa dan tekstur.
6. India: Masala Dosa
Di India, sarapan sangat bervariasi tergantung pada wilayahnya. Salah satu menu sarapan yang populer adalah masala dosa, yakni crepes tipis yang terbuat dari adonan beras dan lentil, diisi dengan kentang berbumbu rempah. Dosa disajikan dengan chutney dan sambal kelapa. Sarapan ini kaya akan rempah, membuat pagi hari lebih semangat dengan rasa yang kuat dan lezat.
7. Italia: Cappuccino dan Cornetto
Orang Italia biasanya memulai hari dengan sarapan yang sederhana namun manis. Cornetto, yang mirip dengan croissant Prancis tetapi sedikit lebih manis dan lembut, adalah pilihan populer. Cornetto biasanya diisi dengan krim, cokelat, atau selai. Minuman yang paling sering menemani adalah secangkir cappuccino. Sarapan ini mencerminkan gaya hidup santai dan nikmat khas Italia.
8. Indonesia: Nasi Uduk
Indonesia, khususnya di Jakarta, memiliki tradisi sarapan yang tidak kalah lezat. Nasi uduk, nasi yang dimasak dengan santan dan rempah, biasanya disajikan dengan aneka lauk seperti tempe, telur, ayam goreng, dan sambal. Sarapan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Mencerminkan Kekayaan Budaya
Tradisi sarapan di berbagai negara mencerminkan kekayaan budaya dan gaya hidup masing-masing masyarakat. Dengan mencicipi berbagai menu sarapan internasional, kamu tidak hanya mengisi energi untuk hari yang produktif tetapi juga menambah wawasan kuliner dunia. Jadi, sarapan dari negara mana yang ingin kamu coba esok hari?