KKN-MB 016 IAIN Kudus mengadakan kegiatan pelatihan pembuatan produk inovasi yaitu cookies kacang hijau. Kegiatan pelatihan ini diadakan di Aula Balai Desa Gundi, Kecamatan Godong, Kabupaten Grobogan pada Sabtu, 5 Oktober 2024. Pelatihan ini didampingi oleh Bu Musholihati sebagai salah satu pemilik UMKM di Desa Gundi dan dihadiri oleh ibu-ibu PKK Desa Gundi.
Kegiatan pelatihan pembuatan cookies kacang hijau merupakan salah satu program kerja dari mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam yaitu Lutfiana Maulida (Perbankan Syariah), Izzah Malikhatus Syarifah (Akuntansi Syariah), Riska Afifah Rahmawati (Ekonomi Syariah), dan Angga Burhanudin Yahya (Manajemen Bisnis Syariah). Tujuan dari kegiatan ini yaitu masyarakat Desa Gundi dapat memanfaatkan potensi desa yaitu kacang hijau sebagai produk inovasi dan memiliki nilai jual.
Bu Sri Mulyani, S.Pd., M.Pd., selaku ketua penggerak PKK Desa Gundi berharap dengan adanya kegiatan pelatihan ini ibu-ibu PKK dapat mempraktikannya di rumah dan menjadi usaha sampingan. "Setelah ini ibu-ibu bisa mempraktikkan di rumah dan semoga bisa menjadi ide usaha", ujarnya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H