Lihat ke Halaman Asli

Ari Manangin

Penulis Ulung

Panduan dan Resep Lengkap Membuat Kue Putri Salju yang Enak

Diperbarui: 29 Maret 2024   19:34

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Pixabay Kue Putri Salju

Tidak terasa penghujung bulan ramadhan sudah tinggal menghitung hari. tentu saja di pada hari-hari tersebut terasa tidak lengkap jika tidak membuat kue mentega yang enak.

Berikut ini resep lengkap dan cara pembuatan kue mentega putri salju yang wajib anda coba di rumah:


Bahan:

- 200 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus (atau gula tepung)
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 50 gram almond bubuk (opsional)
- Gula halus (untuk taburan)

Cara membuat:

1. Persiapan:
   - Panaskan oven hingga suhu 160C. Olesi loyang kue dengan mentega atau lapisi dengan kertas baking.

2. Kocok Mentega dan Gula Halus:
   - Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus dengan mixer listrik hingga lembut dan mengembang.

3. Tambahkan Vanili dan Bahan Kering:
   - Masukkan vanili ekstrak ke dalam adonan mentega. Aduk hingga tercampur rata.
   - Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan almond bubuk ke dalam mangkuk. Campurkan dengan spatula atau sendok kayu hingga menjadi adonan yang kental namun mudah diolah.

4. Bentuk dan Panggang:
   - Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk bulat-bulat kecil seperti bola. Letakkan di atas loyang yang telah disiapkan dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lainnya.
   - Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian bawah kue mulai berwarna keemasan.

5. Dinginkan dan Taburkan Gula Halus:
   - Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
   - Setelah benar-benar dingin, taburkan gula halus di atas kue putri salju hingga merata. Gula halus akan menyerupai lapisan salju yang menambah kecantikan kue.

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline