Menelisik Bogor Kota Hujan,salah satu kuliner legendaris yang berada di jalan surya kencana yaitu cungkring pak jumat
Cungkring. Ya, nama yang terdengar asing ini merupakan makanan asli Kota Bogor yang sudah sulit ditemukan. Mungkin, satu-satunya tempat untuk mendapatkan makanan ini adalah kawasan Surya kencana. Kuliner Cungkring ini sudah berdiri sejak tahun 1975 lhoo!!
"Kakek saya berjualan dari tahun 75, sekarang sudah generasi ke empat,saya dan saudara saudara saya yg melanjutkan" kata deden cucu dari Pak Jumat yang termasuk generasi ke empat.
Cungkring ini sangat unik karena berisi potongan jeroan sapi seperti cingur, kikil, urat, kuping, daging, dan masih banyak lagi. Setelah itu diberi lontong dan kripik tempe dan ditaburkan saus kacang yang diberikan rempah ketumbar.
Untuk menikmati cungkring Pak Jumat ini bisa langsung ke Jalan Suryakencana dan di sebrang Gg. Aut
Sedikit cerita unik juga tentang Cungkring Pak Jumat yang penjual tersebut bernama Pak Jumat dan ia ternyata meninggal tepat di Hari Jumat lhooo
- Af
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H