Di era modern, frozen food menjadi pilihan populer bagi masyarakat yang menginginkan kepraktisan dan kemudahan dalam mengolah makanan. Di Indonesia, mayoritas penduduknya beragama Islam, sehingga label halal menjadi faktor penting yang menentukan pilihan konsumen dalam membeli produk frozen food.
Mengapa Label Halal Penting?
https://kemenag.go.id/pers-rilis/label-halal-indonesia-berlaku-mulai-1-maret-2022-bagaimana-label-sebelumnya-amw1aa
Pengaruh Label Halal pada Kesuksesan Produk Frozen Food
https://sogood.id/artikel/3-label-penting-makanan-ini-ada-di-so-good-lho/
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Amalina et al. (2022) menunjukkan bahwa frozen food yang bersertifikat halal sudah aman dikonsumsi karena sudah ada pengecekan dari petugas JPH dan LPPOM-MUI. Sedangkan produk frozen food yang belum bersertifikat halal merupakan produk yang hukumnya tidak jelas kehalalan atau keharamannya. Karena, produk tersebut tidak diketahui secara jelas bahan dan asal bahan yang digunakan dalam pengolahannya, proses produksi atau pengolahannya sesuai syariat Islam atau tidak. Konsumen lebih cenderung memilih produk frozen food dengan label halal dibandingkan dengan produk yang tidak memiliki label tersebut.
Manfaat Label Halal bagi Produsen Frozen Food
https://catalystconsulting.id/manfaat-produk-label-halal-bagi-konsumen-dan-perusahaan.php
Memasang label halal pada produk frozen food memberikan banyak manfaat bagi produsen, antara lain:
- Meningkatkan pangsa pasar: Label halal membuka peluang pasar yang lebih luas bagi produsen, terutama di Indonesia yang mayoritas penduduknya Muslim.
- Meningkatkan kepercayaan konsumen: Label halal memberikan jaminan keamanan dan kualitas produk, sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk frozen food.
- Meningkatkan daya saing: Di tengah persaingan yang ketat, label halal dapat menjadi pembeda yang signifikan bagi produk frozen food di pasaran.
Strategi Memasarkan Produk Frozen Food dengan Label Halal