Disusun Oleh :
Aprilia Putri Damayanti
Husen Bondan
Paksi Elangga Djoentano A
Program pengabdian masyarakat yang berjudul "Meningkatkan Nilai Tambah Jagung Melalui Inovasi Produk Olahan" yang dilaksanakan oleh Sub-Kelompok 11 R08 dari Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, di Desa Karangkuten, Mojokerto, merupakan langkah strategis dalam meningkatkan kesejahteraan petani lokal. Program ini bertujuan untuk mendiversifikasi produk olahan jagung guna memberikan nilai tambah yang signifikan bagi hasil pertanian mereka.
Inovasi produk olahan jagung yang diusulkan meliputi arang briket dari bonggol jagung, teh herbal dari rambut jagung, dan sirup jagung. Masing-masing produk ini memiliki keunggulan tersendiri yang tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi jagung, tetapi juga memberikan manfaat lingkungan dan kesehatan yang signifikan.
Keunggulan Produk Arang Briket dari Bonggol Jagung
Arang briket dari bonggol jagung merupakan solusi inovatif untuk mengatasi limbah pertanian dan menyediakan alternatif bahan bakar yang ramah lingkungan. Beberapa keunggulan dari arang briket ini antara lain:
1. Ramah Lingkungan : Menggunakan limbah bonggol jagung yang sebelumnya tidak terpakai, membantu mengurangi pencemaran lingkungan.
2. Efisiensi Energi : Arang briket memiliki kandungan energi yang tinggi, menghasilkan panas yang cukup untuk keperluan memasak atau industri kecil.