Donat dan Bagel Serupa Namun Tak Sama

Bagi para pecinta makanan manis, pasti sudah mengenal dengan donat. Roti yang berbentuk bulat dengan lubang di tengah seperti cincin ini banyak ditemui di Indonesia. Donat umumnya memiliki toping gula, meses dan selai. Berbicara tentang donat, ada makanan yang memiliki bentuk yang sama seperti donat yaitu bagel. Donat dan bagel jika dilihat hampir sama, keduanya memiliki bentuk bulat dengan lubang di bagian tengahnya seperti cincin. Kalau tidak jeli, bisa saja salah mengira bagel sebagai donat. Bentuk donat memang sekilas mirip dengan bagel, lantas apa perbedaannya? 

stock-photo-two-sesame-bagels-on-wooden-cutting-board-table-top-view-1654498543-62370ba0cfca515a79114e63.jpg

1. Tampilan Ukuran donat lebih kecil dibandingkan dengan bagel karena memang dibuat untuk cemilan, sedangkan bagel memiliki ukuran yang sedikit lebih besar. Pada dasarnya, bagel dibuat sebagai menu sarapan sehingga memiliki ukuran yang lebih besar agar dapat mengenyangkan.

 2. Tekstur dan Cita Rasa Bahan dan cara pembuatan yang berbeda, maka menghasilkan tekstur dan cita rasa yang berbeda. Tekstur donat lebih lembut dan empuk ketika dikunyah, sedangkan tekstur bagel terasa lebih padat dan kenyal. Sementara untuk cita rasanya, donat cenderung lebih manis karena digunakan sebagai dessert atau cemilan. Sedangkan cita rasa bagel lebih gurih, teksturnya terasa renyah, dan agak keras di bagian luar namun lembut dan kenyal di bagian dalam. 

3. Varian dan Rasa Donat biasanya disajikan dengan berbagai macam varian dari yang seperti biasa menggunakan taburan gula putih dan meses. Pada donat modern memiliki isian custard, whipping cream dan selai. Bagel umumnya diisi dengan smoked beef, sosis, keju, selada, mayonaise dan lain sebagainya. Bagel dijadikan seperti sandwich tetapi ada juga yang memiliki topping manis seperti coklat dan buah-buahan. 

Kelompok 3: 

Diva Lintang Az-Zahra (20190410448) 

Annisa Dwi Utami (20190410455) 

Nandita Evieta B (20190410463) 

Tasya Olivia (20190410476) 

Nurmalita Sekar Ratri (20190410481)