Garlic cheese bread adalah jajanan khas dari Korea Selatan yang akhir - akhir ini banyak diperbincangkan banyak orang. Bukan karena asalnya saja yang membuat camilan ini menjadi sangat terkenal, namun karena rasanya juga yang tidak kalah enak dari camilan asal Korea Selatan lainnya terutama bagi para pecinta garlic bread. Tetapi karena adanya penggunaan cream cheese sebagai bahan dasar isian dari roti ini, banyak orang tidak bisa membuat makanan ini di rumah karena cream cheese itu sendiri harganya sangat mahal dan jarang dijumpai di beberapa daerah di Indonesia. Berikut adalah resep garlic cheese bread tanpa cream cheese bagi kalian yang ingin membuatnya sendiri tentu saja dengan bahan bahan yang mudah dijumpai dan pastinya ramah di kantong.
Bahan - bahan
Bahan adonan roti :
- 110 ml susu cair hangat
- 30 gr gula
- 4 gr ragi
- 250 gr tepung protein tinggi
- 3 gr garam
- 1 butir telur
- 20 gr unsalted butter (boleh diganti dengan margarin/mentega)
Bahan garlic sauce (olesan) :