Jagung merupakan salah satu komoditas strategis dan bernilai ekonomis, serta mempunyai peluang untuk dikembangkan karena kedudukannya sebagai sumber utama karbohidrat dan protein setelah beras, disamping itu jagung berperan sebagai pakan ternak bahan baku industri dan rumah tangga. Beberapa tahun terakhir kebutuhan jagung terus meningkat, hal ini sejalan dengan semakin meningkatnya laju pertumbuhan jumlah penduduk dan peningkatan kebutuhan untuk pakan.
Dalam perkembangan ekonomi di Tanah Laut ini, disamping sebagai bahan makanan pokok, jagung telah menjadi lebih sangat penting karena merupakan bahan pokok bagi industri pakan ternak. Kandungan jagung dalam pakan ternak mencapai lebih dari 50%. Jadi Tanah Laut merupakan sentra produksi jagung utama bagi Kalimantan Selatan, sehingga Pemkab Tanah Laut terus meningkatkan produksi jagung, baik melalui perluasan areal dan intensifikasi pertanian jagung. Dengan membangun kepercayaan kepada petani bahwa usaha tani jagung dapat menguntungkan untuk meningkatkan harkat dan martabat petani jagung mulai nampak dengan adanya pabrik pakan ternak di Tanah Laut. Untuk memenuhi kebutuhan jagung, Tanah Laut masih mengimport dari daerah lain. Hal ini merupakan tantangan dan peluang untuk pemenuhan kebutuhan di Tanah Laut.
Untuk usaha pada pertanian jagung merupakan yang terbaik di Tanah Laut, Kalimantan Selatan karena memiliki pasar jagung, luas tanam, dan produksi hingga pabrik pakan ternak. Dengan adanya petani, pembeli dan pabrik yang ada di Tanah Laut, maka sangat menguntungkan bagi daerah tersebut. Sehingga hasil produksi jagungnya dijual ke pabrik pakan di Tanah Laut. Bahkan daerah ini telah berdiri dua pabrik pakan ternak berkapasitas besar yang berada di wilayah kecamatan Batibati Tanah Laut. Kedua pabrik pakan ternak tersebut menyerap panenan jagung petani, karena itu pula usaha tani jagung hingga sekarang masih cukup mendominasi lahan pertanian lantaran luasnya pasar dan kestabilan harga.
Dengan demikian, semoga Tanah Laut kedepannya terus meningkatkan produksi dan perluasan tanam jagung agar lebih berkembang pesat di Tanah Laut.