Tim Dosen dan Mahasisiwa S2 PLS UM Melakukan Pemberdayaan Ibu PKK Desa Jedong Melalui Pelatihan Kreasi Umbi Talas dan Digital Marketing dalam Mewujudkan Generasi Enterpreneur
Malang - Tim dosen dan Mahasiswa S2 Prodi Pendidikan Luar Sekolah (PLS) UM melaksanakan Pengabdian Masyarakat di Desa Jedong Kecamatan Wagir Malang dengan tema "Pemberdayaan Ibu PKK Desa Jedong Melalui Pelatihan Kreasi Umbi Talas dan Digital Marketing dalam Mewujudkan Generasi Enterpreneur", kegiatan pelatihan ini dibuka oleh Kepala Departemen Prodi PLS FIP UM yakni Dr. Zulkarnain, M.Pd, M.Sidan juga Ketua Tim Penggerak PKK Desa Jedong, Ibu Isyaroh Udayana. Pengabdian Masyarakat ini dilaksanakan secara luring di Balai Desa Jedong Kecamatan Wagir Kabupaten Malang.
rolade hasil olahan kreasi umbi talas
Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan tujuan untuk memberdayakan ibu PKK Desa Jedong dalam mengolah hasil pangan lokal berupa umbi talas dengan kreasi kekinian umbi talas dipilih karena merupakan bahan pangan lokal masyarakat setempat dan juga merupakan bahan makanan yang merakyat dan mudah dibudidayakan selian itu juga minim menimbulakn resiko kesehatan bila diolah dengan baik. Selain dapat mengkreasikan peserta juga diharapkan menjadi generasi enterpreneur yang mampu memasarkan produk olahan umbi talas secara luas melaui digital marketing.
Kegiatan pemberdayaan ini dilakukan dengan penyampaian materi dan juga praktek mengkreasiskan umbi talas menjadi olahan rolade kekinian yang di pandu oleh Chef Nuriyono serta materi penguatan digital marketing dalam mewujudkan generasi enterpreneur yang dipandu oleh Ibu Ida Sulistyowati yang merupakan direktur LKP Erlangga Blitar.
peserta dan mahasiswa S2 PLS UM
Kegiatan pengabdian masyarakat ini berjalan dengan lancar dan diikuti dengan antusias oleh ibu ibu tim penggerak PKK Desa Jedong, peserta sangat tertarik mengikuti kegiatan ini karena mereka berharap nantinya setelah mendapatkan ilmu kreasi umbi talas dan juga digital marketing dapat mempraktekkan berbagai kreasi umbi talas di rumah dan juga bisa memasarkan secara luas sehingga dapat membantu perekonomian keluarga. Kegiatan ini ditutup dengan penyerahan hadiah kreasi umbi talas terbaik, bool;et resep kreasi umbi talas dan juga penyerahan sertifikat kepada seluruh peserta sebagai bentuk apresiasi kepada para peserta. ~an