Bubble tea, minuman teh dingin dengan pudding kenyal ini memang sedang digandrungi anak muda masa kini. Minuman kekinian ini juga biasa disebut dengan Taiwanese tea, pearl tea, atau boba tea. Ciri khas yang paling mencolok pada minuman ini adalah tapioka pearl yang berbentuk bulat seperti mutiara atau yang biasa disebut bubble.
Jika biasanya kamu menemukan bubble di dalam varian minuman, ada satu restoran pizza yang menyajikan bubble untuk topping pizza. Restoran yang menyajikan pizza bubble tersebut Panties Pizza.
Sebenarnya pizza di Panties Pizza bukan lah pizza seperti umumnya. Jika pizza biasanya memiliki topping, Panties Pizza malah sebaliknya. Topping yang biasanya berada di atas pizza dimasukkan ke dalam atau disebut filling. Jenis pizza seperti ini biasa disebut dengan pizza lipat atau calzone.
Panties Pizza memiliki pizza dengan isian bubble atau tapioka pearl yang diberi nama dengan Humble Bubble Pizza. Humble Bubble Pizza adalah pizza yang berisi tapioca pearl atau bubble yang dibalut dengan cream cheese dan keju mozzarella yang lumer, khas Panties Pizza.
Sensasi kenyal tapioca pearl berpadu dengan empuknya dough pizza langsung terasa pada gigitan pertama. Rasa pizza ini cenderung manis dan sedikit asam. Rasa manis ini berasal dari tapioca pearl yang sebelumnya sudah diolah dengan madu. Cream cheese yang menjadi isian pizza ini juga ikut memberikan rasa manis sekaligus asam yang tidak begitu pekat. Keju mozzarella dalam pizza ini membuat rasa pizza ini menjadi creamy.
Harga pizza ini sangat terjangkau karena dibanderol dengan harga berkisar dari 25 ribu rupiah hingga 29 ribu rupiah. Humble Bubble Pizza ini tersedia di seluruh outlet Panties Pizza yang tersebar di 30 kota di Indonesia.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H