Singkong merupakan makanan pokok di banyak negara berkembang. Ini adalah sumber karbohidrat yang baik dan juga mengandung vitamin dan mineral penting. Berikut beberapa manfaat singkong:
1. Sumber Energi Yang Baik
Singkong adalah sumber karbohidrat yang baik, yang merupakan sumber energi utama tubuh.
2. Sumber Vitamin dan Mineral
Singkong merupakan sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik. Ini juga merupakan sumber mineral yang baik, termasuk kalium, magnesium, dan fosfor.
3. Bebas Gluten
Singkong bebas gluten, sehingga merupakan pilihan yang baik bagi orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten.
4. Mudah Dicerna
Singkong mudah dicerna, sehingga merupakan pilihan yang baik bagi orang dengan masalah pencernaan.
5. Serbaguna