Kelor merupakan tumbuhan yang banyak ditemui di daerah tropis seperti Indonesia, serta dapat tumbuh subur di dataran rendah maupun dataran tinggi sehingga tumbuhan ini dapat dengan mudah ditemui dimana saja, tumbuh sekitar 700 meter diatas permukaan laut. Tumbuhan ini memiliki daun berbentuk oval kecil tersusun rapi dalam tangkainya, bunganya berwarna kuning dan memiliki batang yang berukuran sedang dan lurus memanjang.
WHO ( World Health Organization) menetapkan bahwa tumbuhan kelor merupakan tanaman ajaib dikarenakan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Masyarakat Indonesia memanfaatkan daun kelor sebagai sayur dan dijadikan sebagai suplemen dikarenakan kandungan dalam daun kelor tinggi akan protein, kalsium, kalium, vitamin B kompleks, vitamin C, dan lain-lain.
Kandungan gizi daun kelor yang belum banyak diketahui yaitu :
- Mengandung antioksidan yang tinggi, hal ini dapat menangkal radikal bebas sehingga bisa menurunkan resiko terkena penyakit jantung dan kanker.
- Dapat mengurangi kolesterol yang tinggi pada darah, apabila seseorang memiliki kadar kolesterol yang tinggi maka akan menimbulkan resiko penyakit jantung. Maka dari itu dengan mengkonsumsi olahan dari daun kelor.
- Mengandung potasium 3 kali lebih tinggi dari pisang, dimana potasium ini berfungsi untuk mengatur darah tinggi, menurunkan resiko stroke, menjaga kesehatan tulang, mencegah batu ginjal.
- Menurut pakar herbal yaitu Tati Winarto menyebutkan bahwa daun kelor membantu menjaga kadar darash karena kandungan daun kelor terdapat zat hiocarbamate glikosida dan glikosida minyak mustard.
- Membuat mood menjadi lebih baik karena mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh serta sumber asam amino.
- Mengatasi gejala mata merah dikarenakan kandungan daun kelor terdapat zat anti mikroba dan anti inflamasi.
Cara untuk hidup sehat selain berolahraga, kita harus menjaga pola makan yang sehat seperti mengkonsumsi sayur dan buah serta mengurangi memakan makanan cepat saji. Terbukti bahwa tumbuhan yang memiliki nama lain Moringa Oleifera ini memiliki banyak khasiat yang baik bagi kesehatan serta dapat digunakan sebagai herbal dan keberadaannya yang mudah ditemukan memudahkan kita untuk mengkonsumsinya.
