Lestari Coffee Brewers: Menspesialkan Manual Brew di Tengah Perkembangan Coffee Shop Modern di Jepara

Di tengah menjamurnya perkembangan Coffee Shop di Indonesia yang menyajikan berbagai menu makanan dan minuman sebagai hidangan utamanya, jarang sekali untuk saat ini menemukan Coffee Shop yang masih menggunakan teknik penggilingan kopi secara manual dan hanya menyajikan sedikit menu kopi dibanding dengan Coffee Shop Modern yang ada. Hal ini menjadikan Lestari Coffee and Brew menjadi satu-satunya Coffee Shop Manual Brew di daerah Welahan, Jepara, Jawa Tengah.

Berbeda dengan menu di kebanyakan Coffee Shop Modern yang menyajikan banyak menu minuman dan makanan yang beragam dan terkadang malah sedikit menyajikan menu kopinya seperti Taro, Chocolate dan Strowberry, dll. Di Lestari Coffee Shop hanya menyajikan sedikit menu dan tidak menyediakan makanan, hal ini membuat Lestari menjadi salah satu alasan spesial karna especially dalam menyajikan kopinya. Salah satu rekomendasi dari kafe ini adalah Kopsu Lestari dan Banana Ground. 

Kopsu Lestari adalah minuman yang berasal dari campuran kopi Expresso, Arabica, dan Robusta yang dipadukan susu full cream. Berbeda dengan kopi susu kafe lainnya karena Kopsu Lestari memiliki rasa kopi yang lebih strong dan tidak terlalu manis. Sedangkan Banana Ground merupakan minuman coklat yang memiliki sedikit rasa pisang di dalamnya. Dibandrol dengan harga yang murah dan ramah di kantong pelajar serta tidak menguras budget saat nongkrong bersama teman-teman.

Kopsu Lestari yang ditambah dengan es sangat segar dinikmati di setiap waktu.

Pembuatan Kopsu Lestari oleh Barista

Berlokasi di Desa Ketilengsingolelo, Welahan, Jepara. Kafe ini memiliki pemandangan yang asri dan tidak ditemukan di tempat lain yakni langsung berhadapan dengan view Bendungan Welahan yang dikelilingi pohon-pohon rindang yang asri. Meskipun kafe ini memiliki space yang kecil untuk in door nya tapi tetap nyaman karena masih bisa menikmati kopinya di pelataran halaman kafe yang asri dan langsung menghadap ke arah Bendungan. In door di kafe ini pun juga merupakan smooking area. Kafe ini bisa ditemukan juga di Google maps Lestari Coffe and Brew.

Dokpri: Pemandangan Bendungan di depan kafe

Dokpri: Bentuk depan kafe

Kafe yang bertema rumahan ini memiliki lingkungan yang Friendly dan kekeluargaan. Jam buka dari jam 9 pagi hingga jam 10 Malam  serta kafe ini dilengkapi dengan fasilitas Wifi yang cepat koneksinya sehingga membuat kafe ini dapat dijadikan sebagai salah satu tempat untuk mengerjakan tugas. Kenyamanan dan kebersihan sangat terjaga jadi jangan khawatir akan kenyamannya. So, kafe ini bisa jadi salah satu rekomendasi tempat nongkrong dan ngopi di Jepara bagi para pecinta kopi.