Mie ayam pangsit lereng Menoreh
:Alsayyid jumianto
Sungguh sebuah kebetulan mie ayam ini ada dan dekat sekolahan kami. Ketika rintisan SLB Zafa Hargorejo sekolah kami awal 2013 tidak tahu sebabnya kami saat itu kebetulan habis kerja bakti dihalaman sekolah salah seorang guru berujar "lapar nieh enaknya beli mie ayam" kami spontan mengiyakan dengan uang sekutar delapan ribu rupiah saya tidak menyangka enaknya mie ayam ini.
Tempatnya tidak jauh hanya seratusan meter dari sekolah kami seberang jalan. Pemiliknya saya sebut mas Agus alasan buat warung simprel sudah lelah keliling desa.
Saking enaknya mie pangsit yang ada di perempatan Anjir, pedukuhan anjir, kalurahan Hargorejo ini sangat membuat orang tidak rela kehabisan mie. Perempatan anjir ini adalah perempatan dekat obyek wisata Gunung kuniran kalau dari ibu kota Kulon progo kurang lebih tiga kilo meter.
Inilah yang buat warung mie pangsit ini enak dan selalu banyak pembelinya. "Mienya matang atau setengah matsng? Pakai daun bawang atau tidak,? Minumnya teh atau jeruk, manis, hangat atau dingin?" Pertanyaan yang selalu membuat suasana cair apalagi ketika perut keroncongan.
"Mie setengah matengnya enak?" kata pak salman teman guruku "daging ayamnya agak manis dan gurih," kataku menambahkannya. Jangan lupa sambel dan saosnya.
Rahasianya adalah pada mie buatan sendiri dan olahan kematangan mie serta pangsit yang besar serta suasana desa yang ngangeni dan tidak pernah bosan bila kembali.
Pengen membuktikan datang kesana karena ini enak mienya dan friendly serta tidak banyak basa basi enaknya racikan mie ayam ala desa ini.