Setiap daerah di Indonesia tentu memiliki keunikan dan ciri khasnya. Baik itu makanan atau oleh-oleh yang menjadi tradisi wajib setelah melancong dari suatu tempat.
Seperti makanan khas dodol Garut yang sudah menjadi ikon kota tersebut. Padahal dulu kota tersebut dijuluki dengan sebutan kota intan. Atau daerah lainnya yang sangat terkenal seperti Bogor dengan asina nya dan beberapa daerah lainnya dengan makanan khasnya.
Begitupun dengan Cianjur yang masih terkenal dengan Tauconya. Masih ada beberapa makanan lainnya yang menjadi khas kota tersebut. Hal ini karena hampir di semua tempat yang menjajakan makanan tersebut selalu menambahkan ciri khas ini.
Iya betul sekali, Bubur khas Cianjur. Seperti makanan ini pada umumnya yang terbuat dari beras yang di olah hingga menjadi bubur hampir sama disemua tempat, hanya di Bubur Cianjur ada sesuatu yang menjadi pembeda yakni olahan daun bawangnya. Rasa yang khas dari olahan daun bawang ini menjadi pembeda rasa bubur pada umumnya apalagi di santap di pagi hari serta di tambahkan dengan gorengan dan olahan ampela dan usus makin menambah rasa sedapnya.
Apabila Anda kebetulan mampir dan singgah di Cianjur atau di Cipanas Cianjur, tidak akan terlalu susah untuk mencari dan mendapati para penjual Bubur. Karena di sepanjang jalan biasanya tersedia para penjual bubur tersebut. Dan kadang kala mereka berjualan hingga larut malam.
Bubur khas Cianjur menjadi salah satu makanan yang wajib untuk di coba apabila berlibur dan menikmati indahnya suasana kota di pagi hari. Semoga bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang berlibur dan berwisata di daerah Puncak Cipanas Cianjur dan sekitarnya.
