UMKM adalah Usaha Mikro Kecil Menengah, di Desa Sugihwaras tepatnya di Dusun Jambangan RT. 32 RW. 9, terdapat peternakan ayam rumahan dimana usus ayam yang dapat menjadi potensi terciptanya UMKM yaitu usaha kripik Usus. Pelatihan UMKM ini dihadiri oleh kelompok Ibu PKK dimana pelatihan ini berlangsung di salah satu rumah warga di Dusun Jambangan.
Maka dari itu Mahasiswa KKN-T MBKM Kelompok 56 memilik program kerja unggulan tentang menciptaktakan UMKM dimana dapat membantu perekonomian warga setempat. Pelatihan ini berisikan tentang sosialisasi mengenai bagaimana cara merintis usaha, apa manfaat dari usaha, pelatihan produksi kripik usus, dan pelatihan pengemasan produk atau packaging.
Manfaat pelatihan UMKM ini adalah membantu menciptakan usaha bagi warga dengan memanfaatkan usus ayam dari peternak ayam rumahan setempat. Manfaat pelatihan packaging produk adalah sebagai pengenalan identitas produk. Cara pembuatan kripik usus dinilai mudah karena tidak memerlukan banyak bahan hanya perlu ketilitian dalam penggorengan.
Saya berharap dengan adanya pelatihan produksi Kripik Usus ini membantu warga dalam meningkatkan minat untuk membuka usaha UMKM di dusun Jambangan ini. Ujar Ketua Kelompok.
Dokpri
Dari program kerja unggulan kelompok 56 tersebut, diharapkan kelompok Ibu PKK dapat meneruskan produksi kripik usus dan selanjutnya dapat menciptkan peluang usaha bagi warga setempat dan kedepannya dapat berkembang.
