Makanan Sehat dan Enak dari Bahan Lokal
Barito Kuala-Rangkaian kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh Kelompok 5 dari Universitas Muhammadiyah Banjarmasin juga melaksanakan kegiatan pengolahan bahan pangan lokal untuk membuat makanan bergizi guna cegah stunting di Desa Karya Baru, Kecamatan Tabunganen, Barito Kuala.
Mahasiswa memilih untuk menggunakan daging ayam lokal untuk diolah menjadi nugget supaya anak-anak desa mau mengonsumsi daging ayam yang kaya akan protein dengan semangat. Selain itu, dicampurkan pula wortel supaya nugget yang diolah semakin sehat.
Pengolahan nugget ini dilaksanakan sebagai salah satu kegiatan pengabdian kepada masyarakat di desa Karya Baru selama kurang lebih satu bulan, mulai dari 6 Agustus sampai dengan 10 September 2022.
Edukasi Cerdas (Cegah Generasi dari Stunting)
Barito Kuala-Kegiatan pengabdian masyarakat oleh Universitas Muhammadiyah Banjarmasin di tahun ajaran 2022/2023 kali ini dilaksanakan di 11 desa yang tersebar di Kabupaten Barito Kuala, salah satunya yaitu Desa Karya Baru, Kecamatan Tabunganen.
Salah satu agenda dari Kelompok 5 Universitas Muhammadiyah Banjarmasin kali ini adalah mengajarkan pentingnya pencegahan stunting kepada para ibu hamil dan catin di desa Karya Baru.
Para Mahasiswa mengajarkan kiat-kiat mencegah stunting pada masyakarat sepanjang kegiatan pengabdian mulai dari tanggal 6 Agustus sampai dengan 10 September 2022 di Desa Karya Baru.
Pemasangan poster stunting. Dokpri
Pemasangan Batas Desa di Desa Karya Baru