Sumber, Surakarta (26/07/2021) bertambahnya kasus COVID-19 di Indonesia menjadikan kekhawatiran kepada masyarakat terutama pada sektor perekonomian menjadi kian menurun.
Dampak Covid-19 terhadap ketahanan pangan rumah tangga mengalami penurunan ditinjau lebih lanjut bahwa kemampuan rumah tangga dalam memenuhi kebutuhan pangan menurun selama masa pandemi Covid-19.
Ditinjau dari sisi keragaman konsumsi pangan rumah tangga lebih cenderung mengubah pola konsumsinya dengan memperbanyak konsumsi sayur-sayuran dan rempah-rempah.
Sehingga menyebabkan menurunnya konsumsi pangan sumber protein hewani yang menyebabkan menurunnya juga perekonomian dan pemenuhan kebutuhan protein.
Alat dan bahan pembuatan Budikdamber (Dok. Pribadi) Pemeliharaan ikan dan sayuran (Dok. Pribadi)
Oleh karena itu, mahasiswa KKN UNDIP memberikan sosialisasi program KKN Budikdamber (Budidaya Ikan Dalam Ember) sebagai sambilan saat pandemi terutama pada ibu rumah tangga yang disosialisasikan secara online berupa poster dan video tutorial pembuatan, pemeliharaan ikan dan sayuran yang dibagikan kepada warga melalui grub whatsapp ibu – ibu PKK.
Melalui kegiatan sosialisasi Budikdamber ini memiliki kelebihan diantaranya yang hemat ruang, penyediaan alat bahan yang sederhana, cara pemeliharaan yang simpel dan tidak memerlukan modal yang besar diharapkan dapat menambah bahan pangan dan penghasilan tambahan dari hasil panen ikan untuk keluarga.
Mengingat kondisi saat ini yang masih berlangsungnya penerapan PPKM Mikro dan kemudian dilanjutkan PKKM Level 4, sehingga diharapkan melalui sosialisasi secara daring ini dapat menambah pengetahuan kepada warga Kelurahan Sumber terutama pada ibu rumah tangga dan mengurangi penyebaran virus Covid-19.
Program sosialisasi secara daring dilaksanakan pada hari Senin, 26 Juli 2021 melalui grub whatsapp ibu – ibu PKK Kelurahan Sumber, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
Penulis : Aisyiah Putri Oktorina
Dosen Pembimbing Lapangan : Susastyo Nugroho Widyo Pramono, ST.,MM.