Membidik Pasar Lele melalui Sosialisai "Peluang Usaha Nuget Lele"

Semarang (11/02/2024)- Sebuah acara sosialisasi yang mengangkat "Peluang Usaha Nuget Lele" telah dilaksanakan pada tanggan 03 Februari 2024 di Balai Desa Ngablak, Kecamatan Wonosamodro, Kabupaten Boyolali. Acara ini merupakan salah satu program kerja monodisiplin salah satu Mahasiswi KKN TIM I Undip 2023/2024 yang dihadiri oleh 17 orang anggota PKK Desa Ngablak.

Sosialisasi ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mendiskusikan peluang usaha  dari sebuah produk olahan dari lele. Nuget Lele menjadi salah satu olahan dari lele yang dapat menjadi strategi untuk meningkatkan pemasaran lele yang ada di Desa Ngablak. Bioflok lele yang dikelola oleh warga setempat dapat menadi pilihan produsen untuk mensuply bahan apabila usaha Nuget Lele dapat berkembang di sana. 

Materi pertama yang disampaikan dalam acara adalah pengantar mengenai potensi budidaya lele di Desa Ngablak, dimana di sana terdapat bioflok lele atau peternakan lele yang sangat memungkinkan untuk menjadi produsen lele sehingga dapat bekerja sama dalam hal peningkatan ekonomi warga.

KKN TIM I Undip

Pembahasan kedua yaitu mengenai apa saja manfaat yang dapat dihasilkan dari Lele dan bagaimana teknik pengolahan Nuget Lele. Dari mulai pemilihan bahan baku, pembuatan adonan nuget dan proses penggorang nuget. pembahasan selanjutnya yaitu bagaimana menghitung HPP yang digunakan dalam pembuatan produk dan menghitung harga jual yang pas untuk Nuget Lele. Acara terakhir diisi dengan pengenalan produk yang sudah dibuat sebelumnya untuk menjadi tester bagi para peserta. 

KKN TIM I Undip

Acara dilaksanakan dengan penuh antusiasme dan interaksi aktif dari para peserta. Diharapkan dengan adanya acara sosialisasi ini, para anggota PKK di Desa Ngablak dapat melihat peluang baru dalam pengembangan usaha lele melalui produk nuget lele. Hal ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan perekonomian masyarakat setempat serta mengoptimalkan potensi budidaya lele di daerah tersebut.