Akhir pekan merupakan momen yang sangat pas untuk kita merefresh kembali pikiran kita, dari semua kepenatan yang telah kita hadapi pada hari-hari aktif kita beraktivitas, biasanya momentum ini kita akan lalui sendiri, dengan pasangan kita, atau dengan kerabat-kerabat kita. Salah satu cara yang paling tepat dan nikmat dalam kita merefresh otak kita adalah dengan cara kulineran, yaitu berburu makanan. Kali ini penulis berkesempatan untuk mendatangi salah satu tempat makan yang ada di tangerang selatan, lokasinya berada dekat dengan pondok pesantren darut tauhid asuhan kh abdullah gymnastiar. Tempat makan ini dinamai Handsum Dimsum.
Dari namanya, kita sudah bisa tau jelas, tempat makan ini menyajikan menu dimsum sebagai menu signature nya, seakan-akan, dimsum adalah nyawa dari tempat makan tersebut, tanpa dimsum, mereka tidak akan dapat memiliki identitas. Handsum Dimsum sendiri berada di tempat yang lumayan strategis, letaknya yang tidak terlalu berada di jalan utama, membuat suasananya tidak terlalu bising. Untuk keadaan tempatnya sendiri, Handsum Dimsum ini indoor, jadi dapat sembari menghirup udara segar, disela-sela kita menyantap makanan.
Dari desain bangku dan mejanya, Handsum Dimsum memilih kayu, untuk dijadikan bahan pokok dari kursi dan mejanya, dengan kayu yang sudah diproses dengan baik, menjadikannya elok dan nyaman untuk dipakai duduk.
Dok.Pri
Beralih ke menu makanannya, Handsum Dimsum tidak hanya menyajikan dimsum sebagai menunya, tetapi juga menyajikan banyak varian makanan, mulai dari makanan berat, hingga makanan pendamping atau makanan sides, jadi bagi yang sudah kelaparan dan ingin mengkonsumsi makanan yang mengenyangkan, datang kesana juga merupakan pilihan yang sangat tepat.
Untuk menu dimsum kukus, mereka menyajikan siew may ayam, siew may rumput laut, siew may udang, hakau, pangsit rebus sauce pedas, tim pangsit udang jamur, pangsit udang, dan steam ceker ayam. Untuk menu dimsum goreng, mereka menyajikan udang kumis naga, ayam goreng keju, cakwe udang mayonaise, crispy puff telur asin, kuo tie ayam goreng, sheng jian bao, lumpia ayam jamur, lumpia sayuran goreng, mantou goreng, wanton goreng udang, money bag telur puyuh, crispy puff mushroom chicken, sampai onde-onde telur asin. Dan di makanan beratnya, Handsum Dimsum menyajikan banyak pilihan mie, mulai dari mie wanton udang sayur, mie ayam jamur, mie sapi kuah pedas, mie bakso kuah pedas, mie goreng tepung, mie goreng sapi, mie goreng seafood, dan mie goreng telur. Untuk di menu spesialnya, mereka memiliki nasi hainan ayam chasiew, nasi ayam hainan, tahu shimeji sauce tiram, tahu goreng lada garam, tumis sapi lada hitam, ayam asam manis, ayam pedas bawang putih, ayam ala kungpao.
Dok.Pri
Pada kesempatan kali ini, penulis dan rekan penulis berkesempatan untuk menyantap beberapa makanan lezat dari Handsun Dimsum, yang akan kami santap antara lain ialah nasi goreng yancau, mie goreng sapi, mie kuah pedas sapi, siamay premium, Pau telur asin, kuotie ayam, dimsum rambutan, steam ceker, dimsum regular.
Dan yang akan penulis review kali ini ialah nasi goreng yancau, jus mangga, dan kuotie ayam.
Nasi goreng disini terbilang agak berbeda dari nasi goreng yang ada di tempat lainnya, karena dalam penyajiannya, nasi goreng yancau ini ditambahi toping berupa pangsit yang berbentuk persegi dengan ukuran kecil, yang diberikan dalam porsi banyak, dan ditambahi telur yang sudah dalam bentuk kecil-kecil bersatu dengan nasi, dihiasi dengan daun bawang, dan cabai yang telah dipotong kecil-kecil. Untuk kuotie ayam, menu ini sangat pas dijadikan menu pendamping setelah kita mengkonsumsi makanan berat, karena menu ini termasuk golongan makanan ringan, jadi bisa dijadikan menu penutup setelah makanan besar. Dan untuk jus mangga sendiri, penulis memilihnya karena jus mangga merupakan minuman favorit penulis, dalam penyajiannya yang segar, membuat jus mangga menjadi pilihan yang tidak akan pernah salah. Selain jus mangga, banyak minuman lain yang bisa dipilih dan dipesan sebagai minuman pendamping.