Aerofood, nama yang telah menjadi sinonim dengan keunggulan kuliner dalam industri penerbangan Indonesia, kini merayakan pencapaian bersejarah dalam perjalanan bisnisnya yang mengesankan. Selama 50 tahun, perusahaan ini telah membuktikan dedikasinya dalam menghadirkan pengalaman kuliner berkelas dunia, tidak hanya di ketinggian 35.000 kaki, tetapi juga di berbagai sektor di daratan.
Dari GICS hingga Aerofood ACS: Metamorfosis Menuju Kesempurnaan
Berawal dari visi sederhana sebagai Garuda Indonesia Catering Service (GICS) di bawah naungan Garuda Indonesia Group pada tahun 1974, Aerofood telah bertransformasi menjadi powerhouse kuliner yang mendominasi industri katering di Indonesia. Transformasi namanya menjadi Aerofood ACS mencerminkan evolusi perusahaan yang tidak hanya berfokus pada layanan penerbangan, tetapi juga merambah berbagai sektor kuliner lainnya.
Membangun Fondasi Kesuksesan Melalui QHSH
Keunggulan Aerofood terletak pada komitmen kuatnya terhadap empat pilar fundamental: Quality, Hygiene, Safety, dan Halal (QHSH). Prinsip-prinsip ini bukan sekadar slogan, melainkan landasan operasional yang diimplementasikan secara ketat dalam setiap aspek produksi dan layanan. Sertifikasi ISO 22000 dan pengakuan halal dari MUI menjadi bukti nyata standar kualitas yang tak tergoyahkan.
Ekspansi Strategis dan Inovasi Berkelanjutan
Jejak kesuksesan Aerofood dapat dilihat melalui kehadiran fasilitas produksinya yang tersebar di kota-kota strategis Indonesia. Dari Jakarta hingga Balikpapan, setiap dapur Aerofood merupakan perpaduan sempurna antara teknologi modern dan keahlian kuliner tradisional. Melalui divisi Aerofood ACS Gourmet, perusahaan ini telah berhasil memperluas sayapnya ke berbagai segmen pasar non-penerbangan, melayani hotel-hotel prestisius, restoran eksklusif, dan event-event berkelas.
Komitmen Terhadap Kelestarian Lingkungan
Di era di mana keberlanjutan menjadi prioritas global, Aerofood tampil sebagai pelopor dalam menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan. Program pengurangan limbah plastik, efisiensi energi, dan manajemen limbah yang bertanggung jawab menjadi bukti nyata kepedulian perusahaan terhadap kelestarian lingkungan.
Visi Masa Depan: Melampaui Ekspektasi