Telur merupakan bahan pangan yang tinggi protein dan lezat. Ada banyak cara mengolah telur yang paling mudah yaitu dadar atau omelete telur, telur rebus, dll. Jika anda bosan dengan menu olahan telur yang gitu gitu aja inilah beberapa olahan telur yang membuat anda tidak bosan!
1. Telur Acar
Salah satu olahan telur yang memiliki rasa asam. Telur acar ini terbuat dari bahan antara lain telur ayam, asam cuka, garam, gula, kunyit, dan beberapa bahan pendukung. Acar telur ini bisa divariasikan tergantung masing-masing selera orang.
2. Telur Pitan
Telur pitan yaitu olahan telur yang diperam dengan tanah liat dan disimpan dengan kurun waktu tertentu pada umumnya 5-6 bulan. Telur pitan jadi umumnya berwarna hitam dan gelap.
3. Sup Telur
Salah satu olahan telur yang hangat dan enak adalah sup telur. Sup telur enak dihidangkan pada saat hujan atau dimalam hari. Resep dari sup telur sendiri adalah Kaldu ayam/instan, daun bawang, telur, tomat(opsional) dan seasoning.
4. Omurice
Olahan telur yang berikutnya adalah omurice. Omurice sebenarnya merupakan jenis masakan yang simpel, yaitu nasi goreng dan telur. Hanya saja, cara memasaknya sedikit unik, dan membuat orang tertarik. Menu omurice ini dikenal dari negara jepang.
5. Crispy Egg
Jika anda ingin makan murah dan enak atau anda anak kos? Crispy egg tentu menjawab anda. Crispy egg atau telur krispi adalah olahan yang sangat mudah dan murah anda hanya perlu menyiapkan telur dan tepung serbaguna. Kemudian masak dadar telur dan tiriskan. Lalu masukkan adonan tepung dan goreng hingga krispi.