Jakarta, 8 September 2024 -- Kampus i3L sukses menggelar i3L Competition Series (iCS) 2024. Kompetisi tahunan yang ditujukan bagi siswa SMA ini berhasil menarik lebih dari 300 peserta dari 20 kota di Indonesia.
Dengan mengangkat tema "Healthy Heritage", iCS 2024 mendorong para siswa untuk menciptakan inovasi produk makanan dan minuman kemasan yang tidak hanya sehat dan berkelanjutan, tetapi juga kaya akan nilai budaya lokal.
Para peserta tidak hanya berlomba, tetapi juga memperoleh pengetahuan baru melalui seminar yang dipimpin oleh Glenn Chandra, Head of Product Development Kalbe Nutritionals.
Para finalis juga mendapat bimbingan langsung dari dosen i3L dalam pengembangan prototipe produk mereka serta pengembangan ide bisnis dan strategi pemasaran.
Sepuluh tim finalis terpilih mempresentasikan prototipe inovasi mereka pada 8 September 2024 di hadapan dewan juri yang terdiri dari dosen i3L dan para ahli industri.
Para juri dari industri termasuk Glenn Chandra dari Kalbe Nutritionals, Christopher Verrell Suwanda dari PT Indesso Culinaroma Internasional, dan Dennis Guido, seorang Food Technologist sekaligus content creator @naktekpang.
Hanny Angrainy, Kepala Program Studi Teknologi Pangan i3L, yang juga menjadi salah satu juri, mengungkapkan, "Melalui kompetisi ini, kami bisa melihat kreativitas luar biasa dari siswa SMA dalam menciptakan inovasi pangan yang mengutamakan ciri khas lokal Indonesia, namun tetap relevan dengan perkembangan industri global."
Christopher Verrell Suwanda dari PT Indesso Culinaroma Internasional juga menyampaikan kekagumannya. "Saya tidak menyangka bahwa anak-anak SMA bisa memikirkan bisnis dari A sampai Z dengan begitu detail, bahkan aspek teknis dari produk makanan pun mereka kuasai," katanya.
Dok. Kompasiana
Para pemenang iCS 2024 diumumkan setelah melalui proses penjurian yang ketat. Tim Sustaina-Bites dari SMA Katolik Santa Maria Malang yang meraih juara pertama mendapatkan hadiah Rp12.500.000.