Hello gaes apakah kalian sudah pernah ke india?jika sudah pernah pasti kalian tidak asing dengan kuliner kuliner nya yang terkenal anti mainstream mungkin menurut kita ya gaes,tapi pasti kalian tahu sendiri kan dengan india yang terkenal dengan film bolywood nya dan para aktor dan aktrisnya,tapi disamping itu apa kalian tahu banyak isu-isu tidak sedap dengan kuliner- kulinernya disana apalagi tentang kebersihan dan higienitas kuliner disana,nah memang betul adanya isu tersebut tetapi tidak semua kuliner di india itu seperti itu ada juga kok malahan ada banyak sekali kuliner dan street food yang menjaga kebersihan dan higienitas seperti di Jaipur yang memiliki semacam outdoor food court rapi di tengah taman. Tempatnya bersih sekali, bahkan toilet-nya pun nyaman,dan harga nya pun sangat murah,adapun hal unik disana,yaitu penolakan menggunakan plastik untuk belanja di minimarket,yang paling unik yaitu penggunaan gerabah untuk tempat minuman dan hanya sekali pakai.Dan berikut kuliner-kuliner India yang sangat populer,cita rasa yang nikmat,dan tidak lupa juga kebersihannya
Biryani
biryani merupakan hidangan berupa nasi yang dimasak dengan bumbu rempah khas India. Proses pembuatan kuliner ini sangat unik. Pertama, beras yang sudah bersih direbus dalam panci, tanpa campuran bumbu. Jika sudah setengah masak, baru ditambahkan kaldu berbumbu dan dibiarkan sampai kaldunya meresap. Setelah matang, siap disuguhkan bersama bahan pelengkap, yakni sayuran dan daging.
Rajma Masala
Bagi yang sedang diet, bisa mencoba makanan India bernama Rajma Masala ini. Biasanya, kebanyakan orang India mengkonsumsi biji-bijian sebagai menu diet. Rajma Masala sendiri merujuk pada kacang merah. Hidangan tersebut sering disantap bersama roti dan chapati.
Nah segitu dulu ya gaesss,untuk sementara segitu duu ya gaessss,untuk part selanjutnya kita akan bahas tentang India lebih dalam dan jauh , byeeeeee gaess
