Bosan dengan masakan olahan tradisional daging kurban yang mainstream seperti rendang, opor, semur, dan sop? Mungkin menu khas Negeri Matahari Terbit seperti Beef Teriyaki bisa menjadi pilihan kita selanjutnya.
untuk membuat Beef Teryaki cukup mudah sebenarnya.
Adapun bahan-bahan yang harus kita siapkan adalah :
500 gr Daging Sapi Lapis (Sliced beef); atau daging kurban dapat dipotong berbentuk lapis memanjang
250 gr jamur kancing; belah menjadi 2 bagian
1/2 buah paprika buang bijinya
2 siung bawang putih digeprek
1/2 butir bawang bombay lalu iris tipis
1 sdt madu
2 sdt kecap asin jepang yang udah ada sertifikat halal (seperti Kikkoman)
3 sdm saus teriyaki