Mengintip Dunia Kopi Melalui Mata Seorang Barista Berpengalaman

Jakarta - Sebagai penyedia semangat bagi banyak orang, kopi telah menjadi minuman yang tidak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Di balik setiap cangkir yang dinikmati banyak orang, ada seorang ahli seni yang membuatnya dengan penuh dedikasi dan keterampilan. Kali ini, pada hari Senin, 15 Januari 2024, saya berkesempatan untuk mewawancarai Rizky, seorang barista berpengalaman di Tomoro Coffee Cililitan. Menggali lebih dalam tentang pengalaman kerjanya, kisah menarik di dunia kopi, dan peran nya terhadap para pelanggan.

Mewawancarai Rizky, seorang barista berpengalaman di Tomoro Coffee, kami memasuki dunia kopi dari sudut pandang yang berbeda. Dengan beberapa tahun pengalaman di industri kopi, Rizky telah menjadi sosok kunci yang tidak hanya membuat secangkir kopi sempurna, tetapi juga menawarkan kehangatan dan cerita di setiap tegukan.

Rizky membagikan pengalamannya bekerja di industri kopi. "Saya mulai sebagai seorang pemula, tetapi dengan waktu dan dedikasi, saya belajar tentang biji kopi, teknik penggilingan yang tepat, dan seni dalam menyajikan kopi yang berkualitas," ujar Rizky dengan penuh semangat. Melalui pengalamannya, dia tidak hanya belajar tentang kopi itu sendiri tetapi juga mengembangkan keterampilan komunikasinya untuk berinteraksi dengan berbagai tipe pelanggan.

Ketika ditanya tentang kisah menarik di balik layar, Rizky membagikan pengalaman uniknya. "Ada satu kali ketika seorang pelanggan memesan kopi dengan resep yang unik, dan saya mencoba menciptakannya. Hasilnya? Ternyata, ini menjadi salah satu menu favorit di kedai kami," ungkapnya sambil tersenyum. Kisah ini menunjukkan kreativitas dan keahlian Rizky dalam menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan.

Tidak hanya itu, Rizky juga berbicara tentang bagaimana perannya memengaruhi pelanggan. "Saya percaya bahwa setiap cangkir kopi memiliki cerita. Saya berusaha untuk berkomunikasi dengan pelanggan, mendengarkan preferensi mereka, dan memberikan pengalaman yang melebihi harapan," jelasnya. Pendekatan ini telah membuat Tomoro Coffee menjadi tempat yang hangat dan ramah, bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga untuk berbagi cerita.

Sebagai seorang barista yang penuh dedikasi, Rizky membuka pintu bagi saya untuk melihat lebih dalam ke dalam dunia kopi. Melalui pengalamannya, dia tidak hanya menciptakan kopi yang lezat tetapi juga menghadirkan keceriaan dan kehangatan bagi pelanggan. Dengan setiap tegukan, Rizky membuktikan bahwa kopi bukan hanya minuman, tetapi sebuah cerita yang terus berkembang di setiap cangkir yang disajikan.