MAKAN BERGIZI UNTUK ANAK SEKOLAH
SEDIKIT TINJAUAN ILMIAH SEDERHANA
Anak Sekolah adalah Anak yang sedang menjalani pendidikan
Pendidikan adalah proses belajar mengajar ilmu dari guru kepada murid, proses transfer ilmu dari guru kepada murid. Proses transfer dari otak ke otak. Dari otak guru ke otak murid.
Dalam ilmu biologi material atau bahan yang digunakan untuk membangun dan membentuk otak disebut dengan "NUTRISI" berasal dari bahasa Inggris "NUTRITION" atau "GIZI" berasal dari bahasa Arab "GHIZI"
GIZI atau NUTRISI adalah "ZAT ORGANIK" yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk hidup, tumbuh, dan berkembang.
Zat organik yang diperlukan oleh tubuh manusia tersebut meliputi :
1.Karbohidrat, Protein, dan Lemak, disebut "NUTRISI MAKRO"
Disebut nutrisi makro karena dibutuhkan dalam jumlah banyak, dihitung dalam sekian puluh atau sekian ratus gram per hari.
2.Semua Vitamin, Mineral, dan Elemen, omega 3,6,9, alfa karotin, beta kartun, dll, disebut "NUTRISI MIKRO"
Disebut nutrisi mikro karena dibutuhkan dalam jumlah sedikit, dihitung dalam sekian miligram atau mikrogram per hari.
Karena kebutuhan gizi/nutrisi dihitung dalam sekian ratus gram per hari dan sekian puluh atau sekian ratus miligram per hari, maka asupan gizi/nutrisi harus dilakukan secara rutin setiap hari (3X sehari, pagi, siang, sore/malam)
Gizi/Nutrisi inilah bahan atau material yang digunakan untuk membangun dan membentuk tubuh manusia, termasuk organ otak.
Jadi kualitas, bentuk, struktur, sistem, jaringan, dan kapasitas otak ditentukan oleh asupan gizi/nutrisi. (Meskipun ada faktor lain, misalnya faktor genetik)
Apabila asupan gizi/nutrisi cukup, jumlahnya cukup, jenisnya cukup, dan berkualitas, maka akan diperoleh hasil pertumbuhan dan perkembangan otak yang bagus, kapasitas besar, mampu berfikir dalam durasi waktu yang panjang, mudah menangkap objek permasalahan, berfikir lebih cepat, dll.
Itulah maka menjadikan asupan gizi/nutrisi sangat penting untuk anak sekolah yang berkaitan dengan otak dan ilmu.
Sebenarnya gizi/nutrisi ini penting tidak hanya bagi anak sekolah saja, tetapi selama masih hidup maka nutrisi/gizi sangat penting. Bahkan ketika masih sperma dan sel telur, perlu asupan gizi/nutrisi yang cukup,
Dalam proses metabolisme, melalui reaksi-reaksi biokimia, gizi/nutrisi ini akan menghasilkan lima (5) hasil reaksi sekaligus, yaitu ;
1. Hidup tetap berlangsung
2. Energi
3. Reproduksi dan Regenerasi Sel
4. Kesehatan
5. Kecerdasan.
Jadi Gizi/Nutrisi = Hidup, Energi, Reproduksi dan Regenerasi Sel, Kesehatan, dan Kecerdasan .