Semakin lama potensi kopi semakin meningkat dengan seiring berjalanya waktu. Bagaimana tidak, saat ini kopi sudah menjadi bagian dari kebutuhan manusia. Tidak sedikit manusia beraktivitas dengan didampingi secangkir kopi dengan tujuan untuk merefleksi membuat pikiran menjadi lebih fresh.
Salah satu kopi yang diminati oleh banyak orang juga warga asing adalah kopi luwak. Kopi luwak merupakan seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak/musang kelapa. Biji kopi luwak diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak.
Salah satu produsen kopi luwak di Indonesia adalah Kopi Luwak Mataram Kotagede. Kopi Luwak Mataram Kotagede sudah berdiri dan beroperasi sejak tahun 2010.
Sejak berdiri Kopi Luwak Mataram Kotagede sudah menarik perhatian banyak orang terutama para wisatawan asing yang sedang berkunjung di Yogyakarta. Cita rasa khas yang dimiliki kopi luwak membuat tidak sedikit orang jatuh cinta dengannya. Meski terkenal agak mahal, akan tetapi kopi luwak memiliki keunikan dan citarasa tersendiri jika dibandingkan dengan jenis-jenis kopi yang lain.
Kopi luwak mataram terletak di Pelemwulung No.15, Plumbon, Banguntapan, Bantul. Tidak hanya dapat menikmati citarasa kopi luwak yang unik, para pengunjung juga dapat menyaksikan proses pembuatan kopi luwak secara langsung.
Tidak hanya itu, banyak juga turis-turis yang berdatangan ke Kopi Luwak Mataram Kotagede untuk membeli kopi luwak sebagai merchandise atau sebagai buah tangan untuk dibawa pulang kembali ke negara asalnya.
Dan tidak sedikit para pengusaha kopi dari luar negeri menawarkan kerjasama dengan Kopi Luwak Mataram sebagai suplyer kopi luwak murni. Bagaimana ? apakah kalian tertarik untuk mencoba kopi luwak murni ?