Makanan khas Sokaraja sering kali menjadi daya tarik wisatawan karena memiliki cita rasa yang khas. Sokaraja adalah kecamatan yang berada di Banyumas, Jawa Tengah.
Sokaraja sendiri menawarkan kuliner dengan bahan dan campuran yang berbeda sehingga memiliki rasa khas dan pastinya unik saat di saji. Meski demikian, rasa unik justru terlihat enak untuk disantap.
Makanan Khas Sokaraja yang Masuk Daftar Wajib Icip
Supaya tidak bingung, di bawah ini ada beberapa makanan khas Sokaraja yang enak dan terkenal, yaitu:
1. Sroto Sokaraja
Makanan khas Sokaraja yang pertama adalah Sroto Sokaraja. Orang-orang sekitar menyebut makanan ini yaitu Sroto sokaraja. Masing-masing daerah di Indonesia selalu punya olahan soto dengan ciri khasnya tersendiri.
Sroto sokaraja adalah makanan khas Banyumas yang dibuat dengan bahan dasar daging ayam atau sapi yang direbus dengan bumbu rempah. Keunikan sroto sokaraja ini yaitu menggunakan ketupat dan sambal kacang. Selain itu ada taburan kacang kedelai yang tidak dapat dijumpai di soto lain. Terbayang kan rasa gurih dan segernya?
2. Gethuk Goreng Sokaraja
https://visitjawatengah.jatengprov.go.id/id/artikel/getuk-goreng-kudapan-legendaris-sokaraja
Makanan ini terbuat dari singkong dan memiliki cita rasa yang manis dan ciri khas gethuk Sokaraja adalah di goreng. Selain itu gethuk goreng Sokaraja memiliki berbagai varian rasa sepertinya gula merah, durian, cokelat, dan lain sebagainya.