Indonesia dikenal sebagai negara agraris artinya indonesia adalah negara yang sebagian besar wilayahnya terdiri dari lahan pertanian. Salah satu wilayahnya terdapat di Kabupaten Malang khususnya di Desa Mojosari Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang dikenal di kawasan Malang Raya mempunyai lahan pertanian yang luas dan hasil pertanian yang melimpah. Disamping itu Kecamatan Kepanjen juga mempunyai produk unggulan pertanian yang beragam.
Yayasan Perguruan Tinggi Islam Raden Rahmat memiliki dua lembaga yakni SMK Cendika Bangsa dan Unira Malang. SMK Cendika Bangsa memiliki jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian dan Unira Malang memiliki Program Studi Agroteknologi pada Fakultas Sains dan Teknologi dalam sambutan yang disampaikan oleh Ketua Dewan Pembina YPTIRR Ibu Kholida Masruroh, S.P.
Menurut Ketua YPTIRR yakni Dr. H. Muhammad Hanief, M.Pd.I Permasalahan yang sering muncul adalah banyak masyarakat khususnya masyarakat Kepanjen belum mengetahui potensi pertanian yang ada, salah satu cara yang ditempuh adalah dengan ekstensifikasi pertanian dengan membuat laboratorium lapangan di area lahan pertanian YPTIRR di Desa Mojosari Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang.
Bapak Abdulloh Muthi', S.E selaku Kepala Sekolah SMK Cendika Bangsa dan ketua pelaksana pengembangan lahan pertanian YPTIRR, berharap SMK CB jurusan APHP bisa memberikan kontribusi dalam penyediaan pangan functional food yang mendorong tingkat kesehatan masyarakat yang lebih baik, sehingga mampu meningkatkan produktivitas pengolahan pasca panen hingga pemasaranya.
Sementara itu menurut Rektor Unira Malang, H. Imron Rosyadi Hamid untuk mendukung program pemerintah yakni penguatan resiliensi berkelanjutan dalam menunjang ketahanan pangan. Kegiatan tersebut dapat dimulai dengan penerapan hasil penelitian yang dilakukan oleh dosen Agroteknologi Unira Malang dan melakukan kemitraan usaha tani sehingga bisa mewujudkan peningkatan produksi bahan pangan yang berkualitas sesuai harapan, ujarnya.
Yayasan Perguruan Tinggi Islam Raden Rahmat (YPTIRR), Kamis 2/3/2023 kemarin gelar panen raya serta festival produk olahan jagung manis. Panen raya jagung manis ini dilaksanakan di lahan persawahan Desa Mojosari Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang.
Panen raya dihadiri oleh Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Malang, Bapak Ir. Avicenna Medisica Saniputera, M.T, M.H. Ketua Dewan Pembina YPTIRR Ibu Kholida Masruroh, S.P didampingi pengurus YPTIRR antara lain Ir. Saiful Affandie, MT beserta Drs. H. Mahmud Ghozali, M.Si, Rektor Unira Malang H. Imron Rosyadi Hamid S.E., MSi, Wakil Kepala Sekolah Cendika Bangsa Zaky Farid Fanani S. Pd, dan diikuti guru & sisawa siswi SMK CB beserta mahasiswa dari Prodi Agroteknologi.
"Apresiasi luar biasa untuk Yayasan Perguruan Tinggi Islam Raden Rahmat (YPTIRR) Malang, Telah Mendukung Program Pemerintah dalam rangka ketahanan Pangan dalam kegiatan Panen Raya dan Festival Jagung Manis. Disini kami memiliki harapan besar kepada SMK Cendika Bangsa dan Unira Malang yang telah menjadi penyegar untuk Kabupaten Malang yang sudah membuka dan mengembangkan Jurusan dan program studi tentang pertanian dan melahirkan lulusan petani milenial', ungkap Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Malang, Bapak Ir. Avicenna Medisica Saniputera, M.T, M.H
Foto dari kiri : Kepala Dinas Pertanian Kab. Malang, Rektor Unira Malang, Dosen Prodi Agroteknologi, Ibu Pembina YPTIRR, Waki Kepala Sekolah SMK Cendi
Sementara itu, menurut Astrid Ika Paramitha, S.P, M.P selaku Tenaga Ahli dalam Projek Pertanian Lahan Pertanian YPTIRR dan Pemulia Tanaman di salah satu Prodi Agroteknologi dengan adanya laboratorium lapang di area Lahan Pertanian YPTIRR dapat dimanfaatkan sebagai tempat praktik bagi siswa jurusan APHP dan mahasiswa Prodi Agroteknologi untuk lebih mengenal bagaimana Budidaya Pertanian yang benar hingga pengolahan pasca panen ke khalayak Umum. Selain kegiatan panen raya jagung manis, terdapat festival produk olahan jagung manis di pendopo SMK CB antara lain : cake jagung, susu jagung,jenang jagung, jasuke, es krim jagung, es hawai, muffin jagung, lemet jagung dan tako jagung manis.
Produk olahan pangan berbahan dasar jagung manis oleh jurusan SMK Cendika Bangsa.