Kota Banjarbaru yang terletak di Provinsi Kalimantan Selatan memiliki potensi besar di berbagai sektor pertanian, mulai dari tanaman pangan hingga perikanan. Dengan topografi yang sebagian besar berupa lahan rawa, Banjarbaru menjadi salah satu daerah penting dalam menunjang ketahanan pangan dan perekonomian daerah. Berikut rincian potensi masing-masing sektor dan sebaran lokasi unggulannya:
1. Tanaman Pangan
Banjarbaru mempunyai sumber daya rawa yang subur untuk menunjang tanaman pangan, khususnya:
- Sawah: Sawah di Kecamatan Liang Anggang menggunakan tanah rawa sebagai media tanam utama. Ini menghasilkan beras berkualitas tinggi, yang merupakan makanan pokok masyarakat setempat.
- Jagung: Banyak ditanam di pinggiran Kecamatan Landasan Ulin sebagai pakan ternak dan konsumsi lokal.
- Umbi-umbian: Singkong dan ubi jalar banyak ditanam di pekarangan rumah di kawasan Cempaka.
Tantangan:
Tanah berawa memerlukan pengelolaan air yang baik untuk menghindari risiko banjir atau kekeringan musiman.
2. Hortikultura buah-buahan
Banjarbaru merupakan sentra produksi buah-buahan tropis. Area potensial meliputi:
- Jeruk siam : Jeruk yang dikembangkan di Kabupaten Cempaka ini terkenal dengan rasanya yang manis dan cocok untuk pasar lokal maupun regional.