Jahe merupakan tanaman populer di Indonesia. Beberapa produk minuman yang berasal dari jahe adalah sekoteng, bandrek dan wedang. Menemukan produk minuman jahe pun tidak sulit, karena sudah banyak produk minuman jahe yang di jual ada yang kemasan dan ada juga yang fresh.
Tanaman jahe adalah tanaman yang sudah sejak lama diketahui manfaatnya oleh orang tua jadi tanaman jahe tidak tiba-tiba tenar begitu saja.
Ada beberapa manfaat dari tanaman jahe, yaitu:
- Sebagai obat herbal
- Sebagai antioksidan
- Pencegah obesitas
- Pencegah Lebak berlebih
- Obat untuk kolesterol, dan masih banyak lainnya.
Faktor yang memungkinkan budidaya jahe menguntungkan:
- Permintaan jahe masih tinggi, baik di dalam negri maupun luar negri.
-Teknis budidaya masih relatif mudah.
- Biaya yang di keluarkan relatif rendah.
Hambatan budidaya jahe:
- Kualitas jahe harus diperhatikan dengan seksama karena memengaruhi harga jual.
- Serangan hama dan penyakit.
- Penjualan hasil budidaya.