Karanggeneng, 21 September 2024-Seluruh mahasiswa KKN-MB IAIN Kudus melaksanakan kegiatan pelatihan keterampilan membuat mochi yang ditujukan kepada ibu-ibu PKK Desa Karanggeneng. Acara ini diadakan di Aula Balai Desa Karanggeneng, sejalan dengan pertemuan rutin ibu-ibu PKK yang dilaksanakan setiap tanggal 21.
Kegiatan dimulai dengan acara pembukaan yang penuh semangat, diawali dengan menyanyikan lagu mars PKK. Dalam sambutannya, Ibu Kepala Desa menyampaikan harapannya agar pelatihan ini dapat memperkaya pengetahuan dan keterampilan para ibu, serta memberikan kontribusi positif bagi perekonomian desa.
Pelatihan ini dipilih karena Desa Karanggeneng memiliki potensi besar dalam sektor pertanian, khususnya dalam produksi kacang hijau. Dengan memanfaatkan kacang hijau sebagai bahan isian mochi, diharapkan ibu-ibu PKK dapat menciptakan produk olahan yang bernilai jual tinggi. Mahasiswa KKN-MB menjelaskan langkah-langkah pembuatan mochi mulai dari pemilihan bahan, teknik pengolahan, hingga penyajian yang menarik.
Antusiasme ibu-ibu PKK terlihat jelas saat mereka mencoba langsung membuat mochi dengan isian kacang hijau. Kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan keterampilan, tetapi juga untuk membangun kreativitas dalam memanfaatkan potensi lokal.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan ibu-ibu PKK Desa Karanggeneng dapat mengembangkan usaha kuliner berbasis bahan lokal, serta memperkuat komunitas melalui kegiatan ekonomi kreatif. Mahasiswa KKN-MB IAIN Kudus berkomitmen untuk terus mendampingi dan mendukung masyarakat dalam berbagai inisiatif yang bermanfaat di masa mendatang.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H