Digitalisasi Bisnis Kerupuk Cak Prani
A. LATAR BELAKANG
Dalam era digital saat ini, transformasi digital telah menjadi suatu kebutuhan pokok bagi bisnis agar dapat bersaing dan berkembang, begitu juga dengan bisnis kerupuk cak prani, bisnis cak prani merupakan bisnis kerupuk lokal dengan beraneka ragam citra yaitu, kerupuk udang, kerupuk samiler, kerupuk tempe, kerupuk ikan, kerupuk ganepo, kerupuk beras, kerupuk puli, krupuk seblak, kerupuk keong dan rempeyek yang merupakan warisan kuliner lokal dan merupakan makanan favorit masyarakat. Awal mula bisnis " Kerupuk cak prani" berdiri yaitu dengan tekad dan perjuangan seorang istri. Yaitu Mbak Ida Namanya. Mbak ida membantu mencari nafkah dengan membeli beberapa kilo kerupuk yang sudah di goreng di salah satu rumah produksi kerupuk yang cukup besar di desanya, kemudian dibungkus kembali oleh mbak ida dan di jual di warung-warung terdekat, awal mulanya hanya beberapa macam kerupuk yang di jual di karenakan seorang diri mengantar dan membeli kerupuk tersebut. Satu tahun kemudian suaminya cak prani terkena PHK dari pabriknya akhirnya mereka memutuskan untuk bekerja sama dan mulai belajar cara menjemur, memasak, memilah-milah, dan mengemasnya secara bertahap, hingga pada akhirnya dengan semangat yang membara mereka dapat mendirikan rumah produksi sendiri dan menghasilkan banyak manfaat dalam hidupnya, mampu membuka lapangan pekerjaan untuk warga sekitar. Kemudian Semuanya dimulai dari dapur rumahnya di kota kecil, tempat dia mulai menciptakan resep kerupuk dengan cita rasa yang unik. Pengusaha ini melihat peluang besar di pasar makanan ringan dan kerupuk, terutama dengan permintaan yang terus meningkat dari konsumen yang mencari camilan yang menjadi favorit masyarakat. Namun disamping itu ternyata bisnis kerupuk ini masih belum memiliki merek dagang, dan masih menggunakan metode pemasaran konvensional. Sehingga dirasa kurang maksimal. Dengan majunya perkembangan teknologi saat ini, sebagai generasi muda saya berinisiatif mengembangkan bisnis tersebut dengan cara membuatkan logo sebagai merek dagang, dan media sosial sebagai sarana mempermudah konsumen untuk menghubungi produsen untuk mendapatkan produk tersebut dengan cara mencantumkan nomor wa ke dalam logo tersebut, pada akhirnya setiap tetangga memesan dengan jumlah yang cukup banyak untuk kegiatan tahlilan, berkatan, dan lain sebagainya, tidak hanya tetangga saja bahkan di luar kecamatan pun memesan kerupuk cak prani. Kerupuk Cak Prani adalah sebuah bisnis makanan yang berfokus pada produksi dan penjualan beraneka ragam kerupuk dengan berbagai citarasa unik. Bisnis ini didirikan oleh Mbak Ida, yang awalnya hanya menjual beberapa macam kerupuk dengan cara konvensional. Namun, seiring dengan perkembangan teknologi dan inisiatif generasi muda, bisnis ini akan melakukan transformasi digital untuk meningkatkan daya saing dan memperluas pasar.
B. GAMBARAN PRODUK
Kerupuk Cak Prani menawarkan berbagai macam kerupuk berkualitas dengan citarasa unik dan inovatif, yang telah menjadi favorit masyarakat. Berikut adalah gambaran produk dari bisnis Kerupuk Cak Prani: 1) Kerupuk Udang: Kerupuk udang merupakan varian klasik yang populer dengan citarasa gurih dan renyah. Dibuat dari campuran udang segar dan tepung berkualitas tinggi. 2) Kerupuk Samiler: Varian ini memiliki cita rasa manis dan gurih dengan tekstur yang ringan dan renyah. Cocok sebagai camilan untuk anak-anak dan orang dewasa. 3) Kerupuk Tempe: Keripik tempe memberikan cita rasa unik dengan kelezatan tempe yang diolah dengan bumbu rahasia. 4) Kerupuk Ikan: Kerupuk ikan dihasilkan dari bahan baku ikan segar yang diolah menjadi kerupuk lezat dengan rasa ikan yang khas. 5) Kerupuk Ganepo: Varian pedas dengan sentuhan bumbu rempah khas Indonesia yang menggoda selera. 6) Kerupuk Beras: Kerupuk beras memiliki tekstur yang ringan dan renyah, cocok sebagai cemilan untuk segala kesempatan. 7) Kerupuk Puli:Varian kerupuk puli memiliki citarasa manis dengan tambahan gula merah yang memberikan rasa khas. 8) Kerupuk Seblak: Varian kerupuk seblak memberikan sensasi pedas dan gurih, cocok sebagai cemilan saat cuaca dingin. 9) Kerupuk Keong: Kerupuk keong hadir dengan tekstur yang unik dan rasa gurih yang menggoda selera. 10) Rempeyek: Selain beraneka ragam kerupuk, Kerupuk Cak Prani juga menyediakan rempeyek, camilan gurih yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah dan bumbu rempah pilihan. Semua produk Kerupuk Cak Prani dihasilkan dari bahan baku berkualitas tinggi dan diproduksi dengan proses yang higienis untuk memastikan cita rasa yang lezat, tekstur yang renyah, dan kualitas yang konsisten.
C. PERENCANAAN BISNIS
Logo merek dagang "Kerupuk Cak Prani" akan menjadi representasi visual yang menarik dari bisnis ini, mencerminkan nilai-nilai modern, berkualitas, dan inovatif yang menjadi identitas usaha. Dengan menghadirkan produk berkualitas dan mengoptimalkan pemasaran melalui media sosial, Kerupuk Cak Prani akan terus memperluas pangsa pasar dan menjadi merek yang diakui secara nasional. Permintaan akan kerupuk sebagai camilan favorit masyarakat terus meningkat, terutama dengan keberagaman varian rasa yang ditawarkan. Meskipun bisnis ini merupakan bisnis lokal, ada beberapa pesaing dalam industri kerupuk, baik skala lokal maupun nasional. Namun, dengan mengedepankan kualitas dan inovasi rasa, Kerupuk Cak Prani dapat bersaing dengan baik.
D. SASARAN PRODUK
Kerupuk Cak Prani akan menargetkan segmen pasar beragam, dari konsumen lokal hingga ekspansi ke wilayah yang lebih luas. Strategi Pemasaran 1) Branding dan Logo: Merek "Kerupuk Cak Prani" akan didukung dengan logo yang menarik dan mencerminkan citra usaha yang modern. 2) Media Sosial: Dengan memanfaatkan kehadiran media sosial, bisnis ini akan memperluas pangsa pasar dengan berinteraksi langsung dengan konsumen dan mempromosikan produk secara online. 3) Kemitraan: Kerupuk Cak Prani akan menjalin kemitraan dengan toko-toko lokal, restoran, dan supermarket untuk mendistribusikan produk mereka ke lebih banyak konsumen. 4) Promosi Khusus: Akan ada program promosi khusus, seperti diskon, paket khusus, dan penawaran menarik untuk memikat konsumen.
E. KEUANGAN
1) Pendapatan:Pendapatan diperkirakan akan meningkat pesat seiring dengan ekspansi pasar dan strategi pemasaran yang efektif. 2) Biaya Produksi:Dengan meningkatnya produksi, biaya produksi akan dikendalikan dengan efisien untuk memastikan keuntungan yang maksimal. 3) Investasi Awal:Investasi awal akan digunakan untuk membeli peralatan dan teknologi produksi, serta untuk pemasaran awal. 4) Proyeksi Keuntungan:Proyeksi keuntungan akan disusun berdasarkan penjualan yang diharapkan dan biaya operasional yang terencana.
F. RENCANA PENGEMBANGAN
Dengan transformasi digital yang dimulai dari pemanfaatan media sosial dan penggunaan merek dagang, bisnis Kerupuk Cak Prani akan terus mengembangkan produk dan ekspansi pasar ke wilayah yang lebih luas. Bisnis Plan ini memberikan gambaran umum tentang bagaimana Kerupuk Cak Prani akan menghadapi tantangan pasar saat ini dan meraih peluang bisnis yang menjanjikan di era digital. Hal ini diharapkan dapat membawa bisnis ini menuju kesuksesan yang berkelanjutan.
DOKUMENTASI vidio kegiatanku di sini
Dokpri