Bolu pagang sering dijumpai dimana saja , tapi terkadang banyak orang yang tidak tau cara membuatnya dan sebaliknya ada orang yang tau caranya tetapi males bikin lebih suka membelinya dari pada bikin sendiri.
cara membuatnya bolu pagang mungkin kelihatannya mudah tapi kenyataan tidak , karena pertama membuat bolu itu terkadang mengalami kegagalan .
Bahan :Ā
4 butir telur
250gr tepung teriguĀ
200gr mentega
Setengahsendok teh backing powder atau emulsifier (TBM)
50gr mentega untuk oles loyangĀ
50gr tepung terigu untuk menutupi olesan mentegaĀ
1oogr susu bubukĀ
100gr susu bubuk coklatĀ