Buah belimbing atau averrhoa carambola salah satu buah
yang cukup populer dan juga sudah banyak dikenal
banyak masyarakat serta memiliki jenis dan varietas yang
sangat beragam. buah belimbing termasuk jenis buah
tropis atau yang ditemukan berasal dari kawasan Asia,
terutama Malaysia buahnya bentuk lonjong bulat persegi
panjangnya sekitar 4-6,5 cm buah berwarna hijau agar
kekuningan serta bijinya dalam bentuk gepeng.
Buah belimbing juga memiliki daging dan banyak
mengandung air saat masak berwarna kuning buah
belimbing memiliki biji berwarna putih kotor