Saya tergugah ingin mencoba Buttermilk chicken setelah melihat sebuah video di channel Youtube. Penasaran. Seperti apa buttermilk chicken.Â
Apa sih Buttermilk chicken ? Buttermilk chicken adalah olahan ayam dengan menggunakan saus marinasi susu, air, air jeruk lemon dan cuka putih. (Sumber : Food Detik). Masakan olahan ayam ini adalah salah satu ciri khas dari Amerika. Yang saya baru tahu juga. Kebetulan di tempat ini ada menu croger buttermilk chicken.Â
Sedangkan croger adalah perpaduan antara croissant dan hamburger. Biasanya hamburger pake roti bun. Roti yang khusus untuk hamburger. Namun, croger buttermilk chicken memakai croissant. Ciri khas Croissant ketika di potek maka remahannya akan berantakan kemana -mana. Karena croissant di panggang sampai kering. Rasanya lembut dan gurih. Karena croissant terbuat dari butter atau mentega. Sehingga rasanya gurih.Â
Hmm.. croger buttermilk chicken seperti hamburger yang di tengah nya terdapat ayam tepung, lettuce dan keju leleh. Rasanya gurih dan tidak berlebihan. Tidak ada rasa asin dan manis. Hanya gurih. Ringan di perut. Saya menikmati croger di salah satu restoran Perancis di Bintaro Xchange. Walaupun ini restoran Perancis, namun croger buttermilk chicken menggunakan pastry khas Perancis, Â croissant.Â
Beda nya restoran ini tidak sesak manusia. Bukan tipikal restoran yang menyajikan junk food dan sushi dengan antrian mengular. Interior restoran ini di percantik dengan lampu chandelier yang menggantung dan kertas dinding bermotif floral. Jadi acara makan tidak di riuhkan dengan antrian panjang dan waiting list seperti di restoran sushi dan ramen.Â
Setelah makan siang, saya beranjak menuju tunnel atau terowongan yang menghubungkan antara Mall Bintaro XChange menuju stasiun kereta Jurang Manggu. Sisi gedung sebelah ini yang belum saya lihat. Ternyata keren juga terowongan ini. Â Terowongan ini terlihat sangat mempesona mata memandang dengan sentuhan modern dan terlihat futuristik.Â
